清燉臘豬蹄

清燉臘豬蹄是以臘豬腳、冬粉粉條為主要食材製作的美食。

原料：　臘豬腳　做法：　(1)、將臘豬腳過沸水去腥；　(2)、在熱油中和生薑片一起過油；　(3)、在沙鍋中燉2-3小時；　(4)、吃的時候調味，並下入蘿蔔或冬粉粉條，可以適量放少許紅棗枸杞