清熱苡米冬瓜湯是一道菜湯,主要食材是雞爪和冬瓜。
基本介紹
- 中文名:清熱苡米冬瓜湯
- 分類:湯
- 口味:鮮鹹
- 主要食材:冬瓜,雞爪
清熱苡米冬瓜湯是一道菜湯,主要食材是雞爪和冬瓜。
薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口 薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。營養成分:薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2。薏米的作用:1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。對於體內濕熱的人是不錯的食品,比如腳氣等濕熱...
薏仁冬瓜湯是一道家常靚湯,主要食材為薏仁和冬瓜,冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養顏;薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。做法 1、將冬瓜去瓤子,洗乾淨切塊;薏仁淘淨,放入清水內浸泡一晚 2、第二天,兩料同放入一鍋內,加適量水煎湯。待40分鐘左右就可以了。材料 主料:薏仁50克 ...
薏米燉冬瓜是一道由薏米、冬瓜等食材製成的美食。【配方】薏米30克,冬瓜500克,蔥、姜各6克,鹽4克,味素 2克,清湯400毫升。 【製作】1.將冬瓜削去老皮、去籽,切成小滾刀塊;蔥、姜用刀面拍 松;薏米洗淨,擇去雜質,浸透。2.鍋內加清湯、薏米、燒開,轉用文火燉至八成熟時,加 蔥、姜、冬瓜、鹽、...
冬瓜能消水腫,除了心和肺的水腫外,都有相當效力。而薏米也是消腫的好食材。這道【冬瓜薏米水鴨湯】的功效:健脾利濕、消暑清熱、滋陰養生。食材 步驟 食材:冬瓜、水鴨和炒過的薏米。將水鴨擇洗乾淨,切塊。將水鴨放入煮鍋中,加入適量的清水。蓋鍋蓋,大火煮滾。焯燙一下,倒水再次洗淨水鴨和煮鍋。水鴨重新放入...
冬瓜味甘,淡,性涼,含蛋白質,糖類,粗纖維,無機鹽,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1、B2,煙酸,維生素C,樹脂等。利水消腫,清熱解毒,化痰。薏米鴨肉湯適宜人群:益陰清熱,健脾消腫,體胖者常食可減肥。薏米冬瓜利水減肥,鴨肉補充蛋白質而不易增加脂肪。食用宜忌:鴨肉不可與蟹肉同食,久食易致水腫,腹瀉...
清熱排膿、除痹、利水的功能。水鴨性平涼而味甘,有補中益氣、養陰利水的功效。這款湯利尿解暑,味道鮮美,簡單易做,老少鹹宜,是一道很適合夏天喝的湯水。小貼士 注意:薏米要洗淨後,在冷水時入煲,這樣煮出來的薏米就易軟入味;冬瓜必須連皮煮,因為冬瓜清熱祛暑的功效主要集中在瓜皮而並非瓜肉。
4、瓦煲內注入適量清水,放入蓮藕、豬脊骨、冬瓜、薏仁和薑片,加蓋大火煮沸後,改小火煲2小時,加鹽調味即成。食用須知 蓮藕適合上火、長痘的人多食,有涼血去熱之效;冬瓜可以利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿;薏仁則有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿的作用。夏季常飲此湯,具有清熱敗火、消暑解渴的食療功效。
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕,下火,去痘。煲完湯後,湯渣也可以吃。冬瓜皮又具有美白的效果,這款湯煲清熱去火,是解暑、減肥最佳選擇。營養分析 1. 薏米因含有多...
1、冬瓜(連皮)切件,薏米以溫水洗淨,螺頭去內臟、洗淨,備用。2、用加入一塊姜、蔥的滾水,把螺頭連瘦肉氽水。3、煲滾水,收慢火,把材料(冬瓜、陳皮除外)放入煲60分鐘;再加冬瓜、陳皮煲30分鐘。以鹽及胡椒粉調味即可。特點:湯清而鮮,有清熱作用。貼士 1、螺頭用姜、蔥的滾水燙過能助去腥味。2...
洗淨切塊,約1000克;薏米、蓮子共150克,洗淨;豬足爭約500克,洗淨,蜜棗4個,章魚20克,清水5斤。做法:同上,但冬瓜後放,把以上的原料煲約2小時後放冬瓜,再煲約半小時,即可。司廚心得:冬瓜、蓮子、薏米都為去火之物,同煲,在夏日裡常飲,可去濕清熱。如果小孩子睡覺時出虛汗,更適合飲此湯。
冬瓜薏米老鴨湯由老鴨半隻,薏米一把,冬瓜一斤搭配製成,具有較高的營養價值。做法1 1、老鴨去頭、腳和屁股,清洗乾淨,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗淨備用。2、鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗淨。3、鍋入油,五成熱時放入蔥段和薑片炒香,再倒入鴨塊炒變色...
冬瓜薏米鴨湯 冬瓜薏米鴨湯是由鴨、冬瓜、薏米等主要食材做成的一道菜品。做法 製作過程如下 小貼士 1.如果是用明火煲湯,煮開後轉小火煲2小時。
冬瓜是消暑、止渴、祛痰、解毒之佳品,同時現代醫學亦認為,它還能輔助治療動脈硬化、冠心病、高血壓等,並認為其主要消暑作用在於其皮;薏米性平味甘、淡,能健脾清熱利尿、祛濕,是廣東民間暑熱日常為健脾祛濕湯或粥之料。現冬瓜用其皮,還可留瓜肉為菜,可謂一舉兩得。材料:冬瓜皮500~800克,薏米30克(中藥店...
冬瓜薏仁豬肚湯是一道由冬瓜、生薏仁、荷葉、赤小豆等做成的美食。製作材料 冬瓜500克.生薏仁50克,荷葉半張。赤小豆50克、炒扁豆50克,川萆薢25克.燈心花5粒.豬肚1個,陳皮少許,鹽少許。製作過程 1.冬瓜保留皮.切成塊備用;豬肚用鹽搓擦.洗乾淨.切成片。2.取生薏仁、荷葉、赤小豆、炒扁豆、川萆薢...
薏米冬瓜豬骨湯 薏米冬瓜豬骨湯是以豬骨頭、冬瓜為主料的菜品。用料 做法