基本介紹
- 中文名：涼拌木耳花
- 主要食材：木耳花，大蒜
- 分類：涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
木耳花 | 200g |
大蒜 | 1～2瓣 |
鹽 | 適量 |
胡椒碎 | 適量 |
香油 | 適量 |
味素 | 適量 |
做法
1. 燒滾水放鹽,兩滴油下木耳花進去焯1分鐘.撈出來迅速過涼水或冰水以保持木耳花顏色翠綠 |  |
涼拌木耳花
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