海鮮小混沌

基本介紹

• 中文名：海鮮小混沌
• 主要食材：精瘦肉 蝦仁，生薑 蔥 紫菜 蝦米 香菜少許
• 分類：海鮮，餛飩

用料

材料

精瘦肉 蝦仁

生薑 蔥 紫菜 蝦米 香菜少許

色拉油 雞精 鹽 胡椒粉

做法

1. 瘦肉 蝦仁剁碎 蛋清鹽味素水少量攪勻備用
2. 小混沌皮 (超市有得買)
3. 包好待用
4. 碗裡放入雞精鹽胡椒粉色拉油紫菜小蝦米備用 。水煮沸騰放入包好的小混沌再次沸騰撈出。