基本介紹
- 中文名:海蜇
- 外文名:haizhe
- 職業:主持人
- 主要成就:《面對面》主持人,歌曲《該走的都走吧》
- 代表作品:《該走的都走吧》
- 性別:男
海蜇又名水母,白皮子主產於中國東南沿海。8~9月間,海蜇常成群浮游于海面,有時被衝擊而擱淺在海灘,捕撈時,先用長標刺穿其傘體,然後用網捕獲。捕後用石灰、...
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚,營養豐富,一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養...
海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇是一種大型食用水母,早在一千六百多年前的晉代就已經開始食用。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分布,海蜇是我國沿海漁業的重要捕撈...
涼拌海蜇是是一道夏日冷盤。海蜇涼拌後,質脆而韌,清涼爽口,是常用的佐酒佳肴。所有調味料放入小碗中拌勻製成調味汁備用。海蜇洗淨切絲,用熱水快速焯一下,撈出過...
海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀,確切地說是沙蟄皮切的絲,一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲,然後脫水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好,海蜇絲一般來說白髮黃的...
炒海蜇是福建省傳統的地方名菜,屬於閩菜系。當地居民的家常菜,在菜繫上屬於閩菜。在口味上屬於鹹鮮類型。...
涼拌冬粉海蜇是一道美味的菜餚,主料有海蜇皮,冬粉等。...... 涼拌冬粉海蜇是一道美味的菜餚,主料有海蜇皮,冬粉等。中文名 涼拌冬粉海蜇 主要食材 冬粉一把,海蜇...
呂四海蜇,江蘇省南通市啟東市特產,中國國家地理標誌產品。呂四海蜇是“海產八珍”之一。口感脆嫩,滋陰潤腸、清熱化痰,在夏日裡尤宜進食。呂四海蜇因其味道鮮美、...
涼拌新鮮海蜇是一道養生菜,口味不錯,有清理腸胃、降低血壓功效,主要材料新鮮海蜇。...... 涼拌新鮮海蜇是一道養生菜,口味不錯,有清理腸胃、降低血壓功效,主要材料...
沙海蜇是一種水生動物,廣泛分布於我國沿岸水域。...... 沙海蜇是一種水生動物,廣泛分布於我國沿岸水域。中文學名 沙海蜇 界 動物界 綱 缽水母綱 目 根...
鬆脆海蜇是一道美食,該菜品主要原料是海蜇皮,本菜品主要調料是醬油、醋、白砂糖等,主要採用拌菜的方法製作而成。...
海蜇的含水量在95%以上,又加上產在溫度較高的夏秋季節,不及時處理,很易發生腐爛變質,加工方法不妥,也會造成質量差和出成率低。海蜇的加工方法沿海各地不一,...
海蜇是一種營養豐富,風味獨特,深為人們所喜愛的海產食品。人造海蜇片,除去不溶成分的大豆磨碎提取物(固形分含量4%)18克與褐藻膠60克混合擂潰,余者按下處理即可...
海蜇,在古藉上有不少記載,較為詳細的是李時珍的《本草綱目》一書:海蟄“大者如床,小者如斗,無眼目腹胃,以蝦為目,蝦動蛇沉”。表面上看,它形如傘狀,色...
鮮海蜇湯是一道簡單的家常菜,主料是新鮮海蜇,香菜,大蒜,熟芝麻,調料:鹽,白醋,味素,香油。...
涼拌海蜇頭是上海市的傳統名菜,屬於滬菜系。所屬類型是地方特色。基本特點是 色澤黃亮,咀嚼脆嫩,鹹中帶甜,蔥香濃郁。陳年海蜇質地嫩脆,當年海蜇皮老質韌。海蜇頭...
醋拌海蜇頭是以海蜇頭、胡蘿蔔、大蒜為製作食材的一道菜,製作簡單,營養美味。...... 醋拌海蜇頭是以海蜇頭、胡蘿蔔、大蒜為製作食材的一道菜,製作簡單,營養美味...
海蜇,中藥名。為根口水母科動物海蜇 Rhopilemaesculenta Kishinouye 及黃斑海蜇 Rhopilema hispidum Vanhoeffen 的口腕部。海蜇分布於我國北起遼寧南至福建;黃斑海蜇...
巨型海蜇,又叫巨型水母,一種巨大的海蜇,身長2米、體重200公斤、擁有密密麻麻的、長達六七米的毒觸手、傘狀張開直徑達2米,觸手具有微弱毒性。2005年在日本海域...
海蜇皮,中藥名。為根口水母科動物海蜇 Rhopilemaesculenta Kishinouye 和黃斑海蜇 Rhopilema hispidum Vanhoeffen 的傘部。海蜇分布於我國北起遼寧南至福建;黃斑海蜇...
海蜇粥是一種營養美食,主要原料為海蜇皮和大米,有清熱潤腸、消積化痰和降壓的功效,可以緩解急、慢性肺炎。該道菜品通過將食材燉煮製作而成。...
海蜇湯是一道菜品,主料為海蜇、荸薺肉。...... ③將荸薺肉加適量水煮沸,改文火煮至7~8成熟時,加入海蜇共煮,直至荸薺熟爛,加冰糖攪勻,使糖溶化,即可食用。...
材料花菜、燈椒、海蜇頭(已用清水提前浸泡)、姜蒜調料鹽、雞精、水澱粉做法(1)將浸泡好的海蜇頭洗淨,並把稍大海蜇頭對半切開,備用 (2)將燈椒去蒂去籽洗淨,...
涼拌海蜇皮是以海蜇皮為主料的涼拌菜。輔菜可以因人而異添加。屬於浙江菜系,具有清熱解毒調理,祛痰調理,便秘調理,消化不良調理等功效。...
海蜇肉絲是一道特色美食,主要製作原料主要是豬肉,配料是海蜇, 調料是澱粉、豆瓣醬、料酒等,通過炒鍋炒制而成。...
《喜歡吃海蜇》是一部連載於起點中文網的職場勵志小說,作者是水馬學良。...... 《喜歡吃海蜇》是一部連載於起點中文網的職場勵志小說,作者是水馬學良。...