海米蘿蔔絲湯

海米蘿蔔絲湯是一道以海米、蘿蔔絲等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：海米蘿蔔絲湯
• 主料：蘿蔔250克
• 輔料：海米50克
• 口味：鮮香可口

材料

主料：蘿蔔250克。

輔料：海米50克。

調料：鹽2克 味素1克 大蔥10克 豬油（煉製）25克。

做法

1、將蘿蔔切成絲，放入沸水鍋中，煮開後，撈出，瀝乾；

2、將海米用溫水洗淨；

3、在熱鍋中放入豬油；

4、待油冒煙後，放入蔥花、蘿蔔絲、海米；

5、待開鍋後加鹽，煮5分鐘後，盛至碗內即可。