基本介紹
- 中文名：海帶豬蹄湯
- 主要食材：海帶，豬蹄
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
海帶 |
豬蹄 |
花椒 |
鹽 |
做法
1. 海帶提前浸泡幾小時，豬蹄處理乾淨 |
2. 鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫 |
3. 豬蹄轉入煲中，放薑片、花椒、海帶，加入足量的水，大火燒開 |
4. 轉小火燉3個小時，加鹽調味即可 |
海帶豬蹄湯
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