洋蔥芹菜番茄汁

基本介紹

• 中文名：洋蔥芹菜番茄汁
• 主要食材：番茄，洋蔥，芹菜，黃瓜，檸檬汁，鹽
• 輔料：小黃瓜1/4根，檸檬汁少許
• 調料：鹽少許

做法

1、番茄洗淨去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗淨切小塊。小黃瓜洗淨去皮切小塊。

2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。

3、加檸檬汁及鹽調味即可。

功效

含豐富的維生素A及維生素C，可增強微血管的抵抗力，亦可預防動脈硬化。

小貼士

未成熟的番茄含有番茄鹼，吃了會引起噁心、嘔吐、頭暈、流涎及全身乏力等中毒症狀，故切莫生吃未成熟的番茄。