番茄洋蔥芹菜汁

番茄洋蔥芹菜汁是以洋蔥 番茄 芹菜 黃瓜為原料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：番茄洋蔥芹菜汁
• 主料：洋蔥 番茄 芹菜 黃瓜
• 調料：檸檬汁
• 工藝：榨

主料

洋蔥50克 番茄100克 芹菜20克 黃瓜50克

調料

檸檬汁30克

製作工藝

1. 番茄洗淨，去皮、去蒂，切成小塊；

2. 洋蔥洗淨，切小塊；

3. 小黃瓜洗淨，去皮，切小塊；

4. 將番茄、洋蔥、芹菜、小塊黃瓜投入榨汁器中榨汁，倒入杯中；

5. 加檸檬汁及鹽調味即可。

健康提示

1. 此汁含豐富的維生素A及維生素C，可增強微血管的抵抗力，亦可預防動脈硬化；

2. 未成熟的番茄含有番茄鹼，吃了會引起噁心、嘔吐、頭暈、流涎及全身乏力等中毒症狀，故切莫生吃未成熟的番茄。