番茄冷火雞

番茄冷火雞是由火雞，番茄製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄冷火雞
• 類別：美食
• 主料：火雞肉800克，番茄200克
• 輔料：圓蔥芹菜、胡蘿蔔各20克

材料與製法

材料

鹽、胡椒粉、湯汁各少許。

製法

1.將火雞肉放入烤盤，洋蔥切絲，芹菜切段，胡蘿蔔切片，也一起放入烤盤，加鹽、胡椒粉和少許湯汁放入烤盤。

2.火雞肉烤至金黃色時取出，切成厚片，放入盤中，澆上烤盤中的汁水。番茄用水燙一下，去皮切片，放在火雞肉上即可上席

特點

質嫩，鮮鹹