泰式酸辣生蝦

基本介紹

• 中文名：泰式酸辣生蝦
• 主要食材：鮮蝦，魚露
• 分類：泰式，酸辣

用料

材料	用量
鮮蝦	12隻
魚露	1勺
檸檬汁	1勺
白糖	1勺
味極鮮醬油	適量
大蒜	半頭
鮮紅辣椒	適量
香菜	適量

做法

1. 將小辣椒和香菜切沫，混合蒜泥及所有材料拌勻備用。
2. 榨點檸檬汁
3. 鮮蝦去頭去皮，留尾部一點點，方便吃的時候拿，從背部劃開，去蝦線後擺盤。
4. 將調好的汁平均放到蝦上即可。放到冰櫃里冷藏一會就可以吃了。