泰式酸辣蝦

《泰式酸辣蝦》是一款泰式菜品，主要材料是鮮蝦。

基本介紹

• 中文名：泰式酸辣蝦
• 主要原料：鮮蝦，香蔥，紅辣椒
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：蛋白質，維生素
• 調料：泰國魚露、大紅浙醋、檸檬

原料：

鮮蝦、紅辣椒、香蔥

調料：

泰國魚露、大紅浙醋、檸檬、蒜蓉辣醬、鹽、糖、酒

做法：

1 將鮮蝦洗淨，用牙籤去掉蝦線。用鹽、胡椒粉、酒醃漬10分鐘。

2香蔥切碎，辣椒切圈。檸檬切片

3鍋內放油，煸香蔥花，辣椒圈，放入蒜蓉辣醬，煸香，放入鮮蝦煸炒成熟變色，放入魚露、鹽、糖調味。

4最後放入大紅浙醋，和檸檬片。即可出鍋裝盤。