泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯是一道菜品，主料為草蝦。

基本介紹

• 中文名：泰式酸辣蝦湯
• 主要原料：.草蝦
• 是否含防腐劑：否
• 特點：酸辣可口

原料

1.草蝦 300公汗匙汗騙克

蔥末 少許

2.番茄 1個

香菇 3朵

洋菇 5朵

魚丸 3顆朝指椒 6支

乾香茅 1/2大匙

檸檬葉 3片

南姜 4片

調料

1.酸枳醬 1大匙

酸辣醬 2大匙

鹽 1/2小匙

2.魚露 3大匙

檸檬汁 2大匙擊船

紅糖 1大匙

辣棕笑才椒粉 1/4小匙

[製作流程]

(1)草蝦去頭，洗淨鞏希只備用。番茄、香菇、洋菇洗淨後切片，魚丸對切備用。朝指椒切斜片備用。

(2)鍋中加入8杯水，開火煮沸後，將所有的材料2加入同煮，踏仔局等樂拔迎墊到再凶詢乎次沸騰時，將草蝦及調味料1加入，再煮約2分鐘。

(3)將煮好的湯盛到湯碗中，加入調味料2拌勻，最後撒上蔥末即可上桌食用。