濠江區(汕頭市濠江區)

濠江區

汕頭市濠江區一般指本詞條

濠江區,隸屬於廣東省汕頭市,位於汕頭市東南部、潮汕平原中部,地理坐標為東經116°61′~116°82′,北緯23°20’~23°34′。東南瀕臨南海,西與潮陽區接壤,北隔海灣與金平區龍湖區相望,轄區總面積179平方千米(含灘塗、水域面積)。2022年,濠江區戶籍人口306552人;常住人口316436人;

濠江地域,秦時由南海郡揭陽縣統轄。2003年1月,達濠區、河浦區合併設定為汕頭市濠江區,為市轄區。截至2022年10月,濠江區轄7個街道。區人政府駐達濠街道府前路。濠江區三面環海,同時擁有內海灣和外海灣,匯集廣澳港區、汕頭保稅區疏港鐵路、汕汕高鐵、深汕高速公路汕湛高速公路等交通關鍵節點。海灣大橋礐石大橋和在建的海灣隧道、牛田洋通道將貫穿南北區。有潮樂、書畫、燈謎、楹聯等非物質文化遺產,礐石風景區、中信度假村、達濠魚丸、魚飯製作技藝、河渡炮台遺址、吳氏家廟等旅遊資源和特產。

2022年,濠江區地區實現生產總值184.9億元,同比下降1.6%。

基本介紹

  • 中文名:濠江區
  • 外文名:Haojiang District
  • 別名:達濠,河浦
  • 行政區劃代碼:440512
  • 行政區類別市轄區
  • 所屬地區:廣東省汕頭市
  • 地理位置汕頭市東南部、潮汕平原中部
  • 面積:179 km
  • 下轄地區:7個街道
  • 政府駐地達濠街道府前路
  • 電話區號:0754
  • 郵政編碼:515071
  • 氣候條件:亞熱帶季風氣候
  • 人口數量:26.9 萬(2020年常住人口)
  • 車牌代碼:粵D
  • 地區生產總值:184.9 億元(2022年)
歷史沿革,行政區劃,區劃沿革,區劃詳情,地理環境,位置境域,地形地貌,氣候,水文,自然資源,礦產資源,海洋資源,土地資源,生物資源,人口,政治,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,交通運輸,社會事業,教育事業,科學技術,文體事業,醫療衛生,社會保障,歷史文化,名稱來歷,文物古蹟,方言,風景名勝,地方特產,榮譽稱號,

歷史沿革

濠江地域,秦時由南海郡揭陽縣統轄。
漢新莽時期,改揭陽縣為南海亭,濠江地域屬南海亭。
晉初,屬南康郡,再屬東官郡東晉隆安元年(397年)在古揭陽立義安郡,始置縣于海之北,稱潮陽縣,濠江地域位處潮陽縣奉恩鄉東南部。
隋朝初期,廢義安郡,在原義安郡地(揭陽)設定義安縣,屬循州;隋開皇十一年(591年),設定潮州,濠江地域隨潮陽屬潮州
唐永徽元年(650年),撤潮陽縣併入海陽縣,後復置潮陽縣,濠江地域又隸屬於潮陽。
宋元豐元年(1078年),濠江地域分屬潮陽縣的招收都、砂浦都。
明朝,潮陽縣廢奉恩等四鄉之稱,更14團為16都,濠江地域屬招收都、砂浦都。
清康熙年間(1662年-722年),朝廷實行斥地政策,近海鄉村併入內地,招收都、砂浦都所有鄉村都被遷斥,至清末年濠江地域仍屬潮陽縣轄下的招收都、砂浦都。
民國初年,濠江地域先後屬潮陽縣第四區、第三區。民國十年(1921年),礐石劃歸汕頭市政廳管轄。
1949年10月,潮陽解放,達濠成立區政府,區署設濠城內。
1950年11月,達濠區改為潮陽縣第三區。
1952年8月,河浦從第三區(達濠區)劃出,置第十一區。
1984年1月,撤達濠鎮,設定汕頭市達濠區(縣級),為市直轄區。
2003年1月,撤銷河浦區、達濠區,設立汕頭市濠江區。以原達濠區(不含礐石街道的潯洄居委會)和河浦區的行政區域為濠江區的行政區域。

行政區劃

區劃沿革

1956年12月,撤區並鄉,達濠區改設定達濠鎮,第十一區改設定河浦鄉、錢塘鄉及珠園鄉。
1957年,河浦鄉和錢塘鄉合併為河浦鄉。
1958年9月,達濠鎮與珠園鄉、河浦鄉合併成立紅旗人民公社,隸屬汕頭市郊區。
1959年5月,紅旗公社析為達漁公社和達農公社。
1961年3月,達漁公社、達農兩公社復屬潮陽縣。同年5月,兩公社合併後改設達濠人民公社和河浦人民公社。
1974年12月,達濠人民公社又歸汕頭市郊管轄。
1980年7月,撤公社改稱汕頭市郊區達濠鎮。
1983年1月,達濠鎮所轄廣澳、埭頭、東湖、溪頭、大蔚、三寮、河渡以及青籃、葛洲管理區、蚝社部分土地、鹽田和蚝埕劃歸汕頭經濟特區廣澳片區,面積約30平方千米。
1984年1月,原汕頭市安平區礐石街道併入達濠區,達濠區下轄礐石、青籃、達濠、馬滘4個區公所及街道辦事處。區政府駐所借原達濠鎮政府舊址,第二年區政府遷至象山南麓(達濠府前路)。與達濠置區同時,河浦人民公社改設河浦區公所,仍屬潮陽縣。
1987年2月,河浦區公所改設河浦鎮,仍屬潮陽。3月,達濠區改設為達濠、馬滘、礐石3個街道和廣澳、珠園2個鄉。其後,珠園鄉改設為珠園街道;廣澳鄉改設為廣澳管理局,隸屬汕頭經濟特區。
濠江區(汕頭市濠江區)
濠江區標準地圖
1991年11月,汕頭經濟特區擴大範圍,包括達濠區(馬滘除外)在內的3箇中心城區納入特區範圍,廣澳、埭頭、東湖、溪頭、大蔚、三寮、河渡劃歸達濠區廣澳街道辦事處。
1994年4月,撤潮陽市河浦鎮,設定汕頭市河浦區(縣級),轄三河、玉新、濱海3個街道。
2002年1月,達濠區原礐石街道與珠園街道撤併為礐石街道。
2003年,原達濠區礐石街道潯洄居委會劃歸金平區
2004年2月,三河街道更名為河浦街道。

區劃詳情

截至2022年10月,濠江區轄7個街道:達濠街道礐石街道廣澳街道馬滘街道河浦街道玉新街道濱海街道,濠江區政府駐達濠街道府前路。
濠江區區劃詳情
汕頭市濠江區行政區劃表
街道
面積(平方千米)
社區居委會(漁業聯社)
23.97
13
濠濱、達濠、達埠、赤港、赤隆、青籃、青林、青鹽、葛洲、西堆、包帆、放釣、蚝社
9.43
7
海光、海星、海明、和社、馬滘、鳳崗、南山
46.68
16
珠浦、葛陳、葛朱、茂南、茂北、頭村、中村、尾村、礐石、紅光、紅旗、紅星、磊口、棉花、松山、澳頭
27.83
7
廣澳、東湖、三遼、埭頭、溪頭、河渡、大蔚
19.94
9
華新、華里、錢塘、五一、上頭、林後、東隴、上店、里前
32.09
5
河東、河南、河北、樓下、肚橋
9.64
6
玉石、黎明、崗背、燎原、燈塔、下衙

地理環境

位置境域

濠江區,位於汕頭市東南部、潮汕平原中部,地理坐標為東經116°61′~116°82′,北緯23°20’~23°34′。東南瀕臨南海,西與潮陽區接壤,北隔海灣與金平區龍湖區相望,總面積179平方千米(含灘塗、水域面積)。
濠江區

地形地貌

濠江區地處廣東省東部沿海。在大地構造上,位於東亞新華夏系第二複式隆起帶的東南側與南嶺東西向構造帶南部東段之交接地段。汕頭市的地層主要有三疊統上段、下侏羅統、上侏羅統及第四系地層。濠江區域屬第四系地層,沉積物類型繁多。地貌按其構造形態分為低山丘陵和丘陵。屬蓮花山脈鐵山支脈,即俗稱小北山。海拔100米以下的台崗不勝枚舉。在達濠區域有達濠—廣澳的海積和風積的沙丘平原;在河浦區域有面東向海,呈北東─南西走向的龍虎灘一帶海積沙壩。此外,濠江兩岸沉積區建成田,開墾為養蝦基地等。濠江區域除達濠島為汕頭市第二大島外,還有無人定居小島嶼40多個,還有三嶼、雞心嶼、車棕嶼、尖石嶼、娘嶼、赤礁嶼、鐵砧嶼、內烏礁嶼、外烏礁嶼、深礁嶼、蕉礁嶼、耐礁嶼、鐵砧屎嶼等。

氣候

濠江區屬南亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫和、濕潤,雨量充沛、光照充足,四季常青,多風易旱。年平均氣溫21.5℃,年際變化為20.9℃-22.1℃,變幅1.2℃。常年最冷月在1月或2月,年平均溫13.9℃;最熱月在7月或8月,年平均溫28.1℃。春暖早,冬寒遲。歷年極端最高氣溫38℃,極端最低氣溫2.6℃。年平均日照總時數2128小時,7-10月是一年中日照時數最多的時段,全年月平均日照時數最多在7月,為261.5小時;2-4月是一年中日照時數最少的時段,全年月平均日照時數最少在2月,為100.2小時。年平均降水量1593毫米,歷年4-9月汛期降水量平均1228.8毫米,占全年降水量的80%以上。低山丘陵年平均降水量1701毫米。歷年平均降水量日數129天。2016年全區降雨量為2015毫米,比正常年份偏多2成左右。濠江區域風向隨季節轉變明顯。歷年1-4月、10-12月盛行東北季風,6-8月盛行西南季風,5月及9月為東北風與西南風過渡季節。年平均出現6級以上大風4次,歷年各月平均風速在2.9-3.7米/秒之間。年平均雷暴日數在60天以下,4-9月的雷暴日數占全年的90%以上,6-7月雷暴日數最多,常年雷暴初日在3月上、中旬,終日在10月中、下旬。歷年霧日7-24天,常年3月的霧日最多,8月霧最少。

水文

濠江西北起磊口大橋側,東南至河渡門嘴,全長15.5千米,是一條沒有源頭的河涌,西北接汕頭內海灣,東南通南海。濠江流域面積136平方千米,主要有五南溝、北切排洪溝、西坑排洪溝、青洲排溝、河渡排溝。濠江平均高潮位1.46米,查測到的歷史最高潮位3.51米,最低潮位-0.4米。平均海平面1.03米,平均潮差0.78米,最大潮差2.37米。
濠江區(汕頭市濠江區)
濠江區

自然資源

礦產資源

濠江區已發現礦產共8種,分布在34處。主要礦產有:鈹礦、鋯英石砂礦、高嶺土、建築用花崗岩、建築用輝綠岩、磚瓦用黏土、辰砂砂礦、玻璃用砂等。

海洋資源

濠江區海岸線長92.8千米,其中,達濠76千米,河浦16.8千米。擁有10米等深線內可開發海灘涂近1萬公頃,海洋漁場面積約5萬平方千米。
濠江區域有韓、榕、練三江出海口在此匯合,水質肥沃,浮游生物豐富。除可從海水中提取礦物質,如等之外。

土地資源

2021年,濠江區土地面積1.84萬公頃,人均土地面積1.1畝。耕地面積2351.94公頃,人均耕地面積0.16畝,是典型的人多地少地區。其中,達濠片區土地面積1.18萬公頃,人均土地面積0.95畝,耕地面積989.37公頃,人均耕地面積僅0.08畝;河浦片區土地面積6592.61公頃,人均土地面積1.25畝,耕地面積1362.57公頃,人均耕地面積0.24畝。

生物資源

濠江區耕地生產水稻、甘薯、花生、青蒜、馬鈴薯、金筍、生地沙參川芎苦草、西瓜、木仔、柑桔、西洋菜等農作物。傳統的養殖品種主要有紅肉藍蛤、牡蠣、翡翠貽貝、泥蚶、紫菜等。海水養殖品種以斑節對蝦、南美白對蝦、鋸緣青蟹、貝類及各種魚類,淡水養殖品種以羅非魚為主。據調查,達濠、河浦附近海區域有魚、蝦、貝、藻700多種,其中,主要經濟魚類100多種、貝類110多種、藻類40多種。

人口

濠江區是粵東著名僑鄉之一。濠江人僑居海外歷史悠久。據記載,明代濠江區域的招收都、沙埔都就有人到泰國、新加坡定居。清康熙後期,清政府解除“海禁”後,一批達濠人由達濠港乘坐大帆船到香港轉乘紅頭船“過番”到暹羅(泰國)、安南(越南)等國家,此後到民國和中華人民共和國成立之初,改革開放之後,均有濠江區域人延續著出國出境。至2002年,濠江區域旅居海外華人華僑和港澳同胞約11萬人,主要分布在東南亞各國和香港地區,泰國、越南和香港地區最為集中,占70%左右。20世紀70年代,成批達濠籍、河浦籍華僑從東南亞移居美國、法國、澳大利亞和加拿大等國家。區內7個街道都有旅外華僑華人和港澳同胞,青籃、赤港、達濠、澳頭、葛洲、東湖、珠浦、鳳崗、河南、河東、河北等社區是重點僑鄉,其中,澳頭旅外同胞5000多人,超過社區常住人口數。
2022年,濠江區戶籍人口306552人;常住人口316436;其中城鎮人口225506;鄉村人口81046;男性155185;女性151367。
2020年末,區域內約有姓氏77個,人數較多的姓氏有陳多個,其中,以陳姓人數最多,有77332人,占全區總人數的25%。

政治

濠江區人大常委會主任:江玩躉

經濟

綜述

2022年,濠江區地區生產總值184.9億元,同比下降1.6%。其中,第一產業增加值8.5億元,同比增長6.4%;第二產業增加值100.5億元,同比下降3.1%;第三產業增加值75.9億元,同比下降0.2%。三次產業比重調整為4.6:54.4:41.0。
濠江區(汕頭市濠江區)
汕頭海灣隧道

第一產業

2022年,濠江區農林牧漁業完成總產值15.8億元,同比增長6.9%(比全市高1.9個百分點)。分行業看,農業產值4.2億元,同比增長17.4%,占農林牧漁業總產值26.8%;林業產值153.9萬元,同比增長4.2%,占農林牧漁業總產值0.1%;畜牧業產值1.0億元,同比下降10.3%,占農林牧漁業總產值6.4%;漁業產值10.0億元,同比增長6.1%,占農林牧漁業總產值63.6%;農林牧漁業輔助性活動產值4824.0萬元,同比增長1.6%,占農林牧漁業總產值3.1%。

第二產業

2022年,濠江區規上工業完成總產值277.3億元(其中不含保稅215.1億元),同比下降0.8%(比全市高1.4個百分點,其中不含保稅同比增長0.3%);實現增加值54.4億元(其中不含保稅43.5億元),同比增長1.0%(比全市高3.3個百分點,其中不含保稅同比增長1.5%)。分行業看,13大主要行業共完成產值175.7億元,占規上工業總產值(不含保稅)81.7%,其中紡織服裝、服飾業增速最高,實現產值7.6億元,同比增長28.7%,計算機、通信和其他電子設備製造業增速最低,實現產值4.6億元,同比下降24.2%。
濠江區(汕頭市濠江區)
南山灣工業園區

第三產業

2022年,濠江區完成固定資產投資總額同比下降12.4%(比全市高2.1個百分點,不含跨區同比下降23.4%)。分行業類型看,房地產開發投資額同比下降47.9%,工業投資額同比增長61.5%,其中工業技改投資額同比增長4.7%。建安投資額同比下降10.5%。
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濠江高新產業園(台商投資區)
2022年,濠江區房地產企業共26家,商品房銷售面積79.2萬平方米,同比下降19.4%(比全市高0.5個百分點)。
2022年,濠江區社會消費品零售總額48.2億元,同比下降1.3%(與全市增速持平);限上批零業銷售總額114.7億元,同比增長12.3%(比全市高13.1個百分點);限上住餐業營業額2816.8萬元,同比增長54.2%(比全市高58.1個百分點)。
2022年,濠江區本級一般公共預算收入累計4.3億元,扣除留抵退稅因素後可比下降12.8%,按自然口徑計算同比下降32.2%,其中稅收收入累計2.4億元,扣除留抵退稅因素後可比下降14.1%,按自然口徑計算同比下降43.0%。本級一般公共預算支出累計15.5億元,同比增長15.8%。

交通運輸

濠江區境內路橋交通形成網路,汕頭海灣大橋礐石大橋濠江大橋等5座大橋跨海過江,深汕高速公路東段在此起點與汕湛高速起點交會。324國道228國道穿境而過,南濱路、磊廣公路、河浦大道、澳東公路以及河中路等主幹道縱橫交錯,全區實現村村通水泥公路。廣澳灣臨近國際航海道,海床穩定,水深池闊,腹地充足,是市區唯一可營建10萬噸級以上深水碼頭的天然良港,已建成萬噸級至3萬噸級泊位5個。
濠江區(汕頭市濠江區)
濠江漁景
汕頭保稅區、廣澳港位於濠江境內,汕頭保稅區是國務院首批設立的15個保稅區之一。港區有5000噸級以上專用碼頭8個。廣澳港是粵東、閔西、贛南物資的重要集散地和海上門戶,是中國大陸首批開通對台直航的港口之一,是汕頭唯一可營建10萬噸級以上的深水碼頭。
濠江區(汕頭市濠江區)
礐石大橋

社會事業

教育事業

截至2021年末,濠江區有汕頭職業技術學院一所,公辦幼稚園一所,共有中國小校53所,其中中學10所,國小43所,達濠華僑中學、民生學校為市“一級學校”。
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達濠華僑中學

科學技術

截至2018年末,濠江區高新技術企業29家,通過省高新技術產品認定33個,獲國家、省、市專利獎10項。新增院士工作站1個、省級新型研發機構1家、省級和市級工程技術研發中心各3家,省級工程技術研發中心累計達21家,市級及自主工程技術研發中心36家,規模以上企業建立研發機構比例達43.37%。

文體事業

截至2018年末,濠江區深新建修繕公園、文化廣場等45個,建成區文化館新館(區綜合文化活動中心),區體育館。完成7個街道綜合文化站提質升級和60個社區綜合性文化服務中心全覆蓋,新增3個省級非遺項目。
濠江區(汕頭市濠江區)
濠江區潮汕文化博物館
截至2020年12月25日,濠江區圖書館新館、區博物館在區綜合文化中心舉行開館儀式,正式對外開放;圖書館新館館藏書籍達15萬冊、電子圖書3.3萬冊,報刊80多種,全開架開放借閱;館內配備自助借還書機、查詢機、圖書殺菌機、電子書借閱機等電子設備。

醫療衛生

截至2021年末,濠江區有醫院3所,其中綜合醫院2所,專科醫院1所,社區衛生服務中心10個,門診部2個;診所、衛生所、醫療室53個;有床位591張,在崗職工人數951人,其中衛生技術人員811人,執業醫師339人,註冊護士306人。

社會保障

2020年,濠江區實現城鎮新增就業3661人,城鎮登記失業率控制在3%以內,全年全區參加職工養老保險3.41萬人、機關事業養老保險0.51萬人、失業保險3.17萬人、工傷保險7.09萬人,生育保險3.24萬人,參加城鎮職工基本醫療保險2.86萬人,參加城鄉居民基本醫療保險24.25萬人,參加城鄉居民養老保險14.01萬人。全年為近2360人次追討工資約5070萬元,認定工傷案件、調解工傷糾紛、受理勞動人事爭議案件147宗,實現法定期限內結案率100%。出台支持企業復工復產政策,撥付支持企業解壓復產等資金7782萬元。建立重點企業用工調度保障機制,舉辦11場線上、線下招聘會,促進就業超1.2萬人。全區建檔立卡扶貧對象407戶964人全部達標退出,人均可支配收入21953元,同比增長35.08%。加大產業扶貧力度,23個產業扶貧項目累計收益280.5萬元。
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濠江體育館

歷史文化

名稱來歷

濠江區因蜿蜒穿境的濠江而得名。
濠江區(汕頭市濠江區)
濠江區文化館

文物古蹟

達濠古城,為汕頭市級文物保護單位,是全國唯一保存完好的袖珍古城。位於達濠區政府東南1千米處,始建於清康熙五十六年(1717年)。城高5米,城牆周長473.33米,總面積14000平方米。設“達善門”與“西濠門”東西兩石拱門,城上四角有城樓,東南多一更樓。1958年拆去城門和東南角、西南角二城樓及部分城牆,1983年修復。
青雲禪寺,是青雲岩風景區的主要景觀,為汕頭市級文物保護單位。寺內有金觀音100O尊、木雕羅漢50O尊、漢白玉睡觀音1尊,稱為粵東佛寺三寶。石佛古洞是青雲風景區一處天然的岩洞,洞內面積20多平方米,是僧人信騰於明嘉靖五年(1526年)開闢的。洞頂巨石刻繪雲龍圖案,形態生動逼真,洞內靠東外的岩石雕成了彌勒佛像。
鐘英墓葬,為汕頭市文物保護單位。位於河浦街道河南社區鐘厝龍糧山,北宋熙寧年間(1068~1077年),坐北向南,墓葬正面寬2.6平方米,縱深7.2平方米,墓前有石獅一對,墓左有碑亭1座,內樹記事碑3通。鐘英,字化潮,封嘉佑侯。宋熙寧年間以軍校銜任職於潮陽,於睢陽引唐代名將張巡、許遠二公神位崇祀於棉城東山。

方言

濠江區域通行的方言是潮陽話潮陽話潮汕方言的一種,屬閩語南區語系和潮汕地區的閩語方言,統稱潮汕話或汕頭話。濠江境內的方言既保持閩南語系和潮汕方言的總特點,又具有自身的特徵。辭彙的構成特點與國語有明顯不同。濠江方言辭彙中既保留了大量的古漢語詞,又有大量的當地方言詞語,產生了具有地域特徵的諺語、歇後語。

風景名勝

礐石風景區:為國家AAAA級旅遊區、廣東省級風景區、汕頭八景之首。風景區山勢由東北向西南傾斜,林秀泉清,奇石多姿,有宮鞋石、海狗石、盼郎石、美人石、蛤蟆石、仙人拳等。並且由於山上巨石壘疊,形成許多自然花崗岩洞穴,其中垂虹洞主洞道900多米,加上邊洞道約1200米,是全國最長的壘石連環洞,由19個不同標高、自然得體的洞府組成,洞套洞,洞府連環,遷回曲折。
青雲岩風景區:位於達濠東南的大遼望山。風景區內林木茂密,山徑幽深,岩洞奇特,素有“海國風光第一山”之稱。風景區分上下兩部分,上面為青雲岩寺和石佛古洞,下面為大峰祖師廟。青雲岩留下甚多歷代名人的書法與石刻。
巨峰風景區:位於達濠島中部,因背倚巨石山峰而得名。風景區內林木繁茂,奇石嶙峋,曲徑通幽。有觀音石像停立於水池,有大佛石像高高聳立,有三潭映月池點綴在林木之中,有巨大的定心石如從天上飛下的“飛來石”,還有陰陽石、開心石、天眼慧石珠、試劍石等。

地方特產

濠江區地方特產眾多,魚丸是魚製品中的精粹,是濠江人對潮汕美食的一大貢獻,達濠製作魚丸早在康乾年間就已揚名海內外,其製作考究,要選用本港“那哥魚”“馬膠魚”等,因此海域海水鹹度適中,魚肉最為鮮美,由此製作魚丸光潔細嫩、富有彈性,吃起來清脆爽口、香而不膩。除“拍魚丸”外,還拍“墨斗丸”“蝦丸”“墨斗卵棵”等。濠江人自製的醃製品主要有二類,一是海鮮類,如“鹹薄殼”“了焦”“蜥仔”“鹹巴浪”等;另一類是果蔬類,如酸鹹菜、乾醃菜脯、醋姜、豆醬姜、菜頭口、橄欖菜等。濠江的地方小吃品種繁多,如砂浦酥糖、達濠米潤、達濠蚝烙、達濠米方等。
達濠魚丸,是濠江區特產,國家地理標誌產品。達濠魚丸色澤呈白色或灰白色,形態呈圓球狀,形態完整、均勻,組織結構緊密,富有彈性,滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。2018年3月,達濠魚丸成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。
沙浦酥糖在製作過程對花生果不搗碎、不碾壓,保留花生堅果酥、香、脆的特點和營養結構,經物理脆化的製作工藝生成,使酥糖的口感香脆又甜潤,易上口,不留渣的特點,老少鹹宜。是潮汕特有的食品製作工藝之一。製作技藝由濠江區珠浦村“黃源盛餅店”的先祖黃誠齋,於清乾隆四十五年(1780)始創,傳承至今已有兩百多年的歷史,一直堅持古法手工製作,保留傳統的風味特色。
達濠米潤是由糯米、麥芽糖、白糖為原料,經加工製作成糕點類食品,是濠江著名特產之一。“張開合米潤”一直是當地人逢年過節,饋贈親友手信的首選品牌,是達濠“張開合米潤”以歷史悠久、味道純正而聞名遐邇。該製作技藝由達濠人張昆壁於清乾隆四十五年(1780)首創,並以“張開合”的鋪號代代相傳。至今仍保留古老的手工製作技藝,保留傳統的風味特色。其產品米潤潔白晶瑩,甜而不膩,香醇清爽,風味獨特,該技藝具有鮮明的地方性、活態傳承性和獨特性,對研究當地的任務歷史、潮汕美食文化,以及民間食品製作技藝的傳承有一定的價值。

榮譽稱號

2021年9月8日,濠江區入選國家能源局綜合司整縣(市、區)屋頂分散式光伏開發試點名單。
2023年11月,入選“百縣千鎮萬村高質量發展工程”首批典型縣鎮村。

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