民宿衛生規範

《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）是2020年1月30日實施的一項中華人民共和國廣西壯族自治區地方標準，由廣西壯族自治區市場監督管理局發布。

地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）規定了民宿衛生的基本要求、客房服務、餐飲服務、生活飲用水、環境衛生、評價與管理等要求。該標準適用於廣西境內單棟建築客房數量不超過14間（套）的民宿經營活動。

基本介紹

• 中文名：民宿衛生規範
• 外文名：Specifications for homestay hygienic
• 標準號：DB45/T 2068-2019
• 發布日期：2019-12-25
• 實施日期：2020-01-30
• 中國標準分類號：C50
• 國際標準分類號：03.080.30
• 批准發布部門：廣西壯族自治區市場監督管理局
• 標準類別：通用
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

鄉村旅遊作為一種新型的旅遊形態進入大眾視野，民宿文化不僅豐富了旅遊活動內容，而且帶動了農業產業結構調整和農民增收致富。廣西是全中國旅遊目的地之一，具有豐富的旅遊資源，尤其是文化各異的農村地區。廣西民宿的開發與建設，在政府的大力支持下，也正在成為社會資本青睞的新投資熱點。

廣西壯族自治區的民宿發展存在著許多問題，如缺乏統一規劃，造成破壞環境、資源浪費；經營者素質不高，服務、市場意識地下；配套設施不完善，民宿環境安全和衛生得不到有效的保障等。截至2018年，廣西尚未出台民宿管理的相關標準。因此，制定了地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）。

編制進程

• 標準計畫

該標準由防城區人民政府提出並監督實施，廣西壯族自治區市場監督管理局批准立項，並列入《廣西壯族自治區市場監督管理局關於下達2018年廣西地方標準制定項目計畫的通知》（桂市監函〔2018〕188號）檔案中。

• 資料收集、調查研究分析

編制人員根據任務分工進行了資料收集和調查研究分析工作。一是收集相關的法律法規和技術標準，了解《旅遊店衛生標準》（GB 9663）和《旅遊民宿基本要求與評價》（LB/T 065）對民宿的衛生質量要求，了解國家對民宿經營的資質、衛生、管理、技術等方面的要求，了解廣西對鄉村旅遊的民宿發展規劃和政策。二是深入廣西民宿經營個體實地調研和召開研討會，研究廣西民宿的發展情況和實際困難，掌握民宿衛生的關鍵環節和關鍵內容。三是對相關標準進行研討，初步確定民宿衛生要求的技術內容。四是全面梳理廣西民宿的發展模式，進一步提出規範廣西民宿衛生的行業管理要求。

• 徵求意見

編寫小組向廣西憶田智匯旅遊投資有限責任公司、防城區衛計局、防城區旅遊局、防城區那梭鎮政府、防城區市場監督管理局、廣西大學等相關企業和單位廣泛徵求意見。反饋意見匯總及處理情況是：通過徵求意見，收到反饋意見21條。編寫小組認真研究各單位意見，其中完全採納9條，部分採納9條，不採納3條。並對標準文本進行了適當的修改和補充。

• 發布實施

2019年12月25日，地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）由中華人民共和國廣西壯族自治區市場監督管理局發布。

2020年1月30日，地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）實施。

制定依據

地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：廣西憶田智匯旅遊投資有限責任公司、防城港市防城區衛健局、防城港市防城區文化廣電體育和旅遊局、防城港市防城區那梭鎮政府、防城港市防城區市場監督管理局。

起草人：李印洋、龐國霞、許其和、李劍、朱毅、莫遠祿、黃漢儒、羅玉娟、黃偉樹。

標準目次

前言	Ⅰ
1範圍	1
2規範性引用檔案	1
3基本要求	1
4客房服務	2
5餐飲服務	2
6生活飲用水	2
7環境衛生	2
8評價與管理	2

參考資料：

內容範圍

地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）規定了民宿衛生的基本要求、客房服務、餐飲服務、生活飲用水、環境衛生、評價與管理等要求。該標準適用於廣西境內單棟建築客房數量不超過14間（套）的民宿經營活動。

引用檔案

GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範 GB/T 18204 公共場所衛生檢驗方法 GB 37487 公共場所衛生管理規範 GB 37488 公共場所衛生指標及限值要求 GB 37489.1 公共場所設計衛生規範—第1部分：總則

JGJ 125 危險房屋鑑定標準 LB/T 065 旅遊民宿基本要求與評價 國家食品藥品監督管理總局令第17號—食品經營許可管理辦法 廣西壯族自治區食品藥品監督管理局—桂食藥監規〔2017〕3號—廣西壯族自治區小餐飲登記管理暫行辦法

參考資料：

意義價值

地方標準《民宿衛生規範》（DB45/T 2068-2019）的制定，有利於提升和保障入住環境的安全和衛生，規範民宿行業的經營行為，進一步促進廣西的鄉村旅遊服務業發展，提升廣西的旅遊形象，助力美麗鄉村建設。