基本介紹
- 中文學名：母丁香
- 別稱：雞舌香、亭炅獨生、雌丁香
- 界：植物界
- 拼音：Mǔ Dīnɡ Xiānɡ
- 英文：Clove Fruit
- 性味：辛，溫
簡介,種屬及其鑑別,歷史,成分,形態特徵,生長環境,藥理活性,抗真菌活性,抗細菌活性,保護酶活性,其他活性,藥物概述,藥物性狀,母丁香飲片,主要療效,套用注意事項,人工種植,生長習性,栽培技術,採收加工,留種技術,中醫傳承,文獻記載,實用選方,公 母丁香的鑑別,性狀鑑別,顯微鑑別,
簡介
種屬及其鑑別
母丁香為桃金孃科蒲桃屬植物丁香的乾燥果實。 因其是由 2 片形若雞舌的子葉合抱而成， 故也稱 “雞舌香”， 我國中醫古籍中也稱其為 “亭炅獨生” “雌丁香”等。其乾燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約 2～3 cm，直徑約 0.6～1.0 cm；外表呈棕褐色，粗糙，多 細皺紋，上端宿萼4 裂片；質堅脆，破之常縱裂為 2 瓣，內有種仁，氣香味辛辣。
歷史
丁香是一種進口“南藥”，原產於印尼 馬魯古群島，公元前 3 世紀作為“香藥”傳入我國。 丁香作為藥用始於漢武帝時代（公元前 1～2 世紀）。 丁香始載於《雷公炮炙論》，其果實以“雞舌香”入藥 最早見於梁代陶弘景《名醫別錄》，隨後的《南方草 木狀》對其也有記載。國家中醫藥管理局已將母丁 香收錄為我國重點發展的 39 種中藥材品種之一。
成分
母丁香含丁香油，其主要成分為丁香酚和沒食 子鞣酸等芳香類物質。 從母丁香粗提物中可分離到高純度的鞣花 酸、鼠李素和槲皮素。
形態特徵
丁香，常綠喬木，高達10米。葉對生；葉柄明顯；葉片長方卵形或長方倒卵形，長5-10cm，寬2.5-5cm，先端漸尖或急尖，基部狹窄常下展成柄，全緣。花芳香，成頂生聚傘圓錐花序，花徑約6mm；花萼肥厚，綠色後轉紫色，長管狀，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍帶淡紫，短管伏，4裂；雄蕊多數，花葯縱裂；子房下位，與萼管合生，花柱粗厚，柱頭不明顯。漿果紅棕色，長方橢圓形，長1-1.5cm，直徑5-8mm，先端宿存萼片。種子長方形。
母丁香
母丁香生長環境
丁香喜高溫，是屬熱帶低地潮濕森林樹種，年平均氣溫23－24℃，最高月平均氣溫26－27℃，最低月平均氣溫16－19℃，生長良好。
藥理活性
抗真菌活性
母丁香所含的丁香油， 具有較 強的抗真菌、防霉活性，可作為冬季水果儲藏的天 然抗真菌劑。
抗細菌活性
丁香煎劑對結核桿菌、 傷寒桿 菌和痢疾桿菌等病原菌具有明顯的抑制作用，能夠 治療由這些病原菌引起的相關疾病。
保護酶活性
經研究發現，以丁香油 作為防霉劑，可顯著抑制儲藏冬棗腐爛，在 0 ℃和 25 ℃的貯存條件下，均可使冬棗長時間保持較高的 苯丙氨酸銨裂解酶、多酚氧化酶、過氧化物酶水平 和總酚含量。 丁香油防止水果腐爛的功效與防止相 關酶的活性降低有關。
其他活性
母丁香所含的乙酸乙酯提取物具 有較強的殺蟎活性。
藥物概述
母丁香藥材基源：為桃金孃科植物丁香的果實。
拉丁植物動物礦物名：Syzygium aromaticum(L.)Perry
【採收和儲藏】果實將成熟時採收，曬乾。
【性狀】性狀鑑別 果實呈長倒卵形至長圓形；長2-2.5cm，直徑0.6-1cm。先端有齒狀萼片4枚，向中央彎曲，基部具果柄殘痕。表面棕褐色，粗糙，多細皺紋。果皮與種皮薄殼狀。質脆，易破碎脫落，有的已無果皮或種皮，僅為種仁。種仁倒卵形，暗棕色，由兩片肥厚的子葉抱合而成，子葉形如雞舌，不規則抱合，中央有一條細桿狀的胚根，由子葉的中央伸到較寬的先端。質堅硬，難破碎。氣微香，味辛辣。
①《別錄》：“微溫。”
②《藥性論》：“味辛，無毒。”
【歸經】歸脾；胃；肝；腎經
【功用主治】溫中，散寒。治暴心氣痛，胃寒嘔逆，風冷齒痛，牙宣，口臭，婦人陰冷，小兒疝氣。
①《別錄》：“療風水毒腫。去惡氣，療霍亂心痛。”
②陶弘景：“療惡核毒腫。”
③《蜀本草》：“療嘔逆甚驗。”
④《本耳圖經》：“療口臭最良，治氣亦效。”
【用法用量】內服：煎湯，1-3g：或研末。外用：適量，研末調敷或作栓劑。
【宜忌】熱證及陰虛內熱者忌服。
①《雷公炮炙論》：“不可見火。畏鬱金。”
②《本草經疏》：“一切有火熱證者忌之。非屬虛寒，概勿施用。”
【臨床套用】治療小兒疝氣
取母丁香粉適量撒在獨角蓮膏藥上，貼於患處。每隔1～2天換-次，至病癒為止。觀察19例，15例痊癒，3例好轉，1例無效。
藥物性狀
該品為桃金孃科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的近成熟果實。果將熟時採摘，曬乾。該品呈卵圓形或長橢圓形，長1.5～3cm，直徑0.5～1cm。表面黃棕色或褐棕色，有細皺紋；頂端有四個宿存萼片向內彎曲成鉤狀；基部有果梗痕；果皮與種仁可剝離，種仁由兩片子葉合抱而成，棕色或暗棕色，顯油性，中央具一明顯的縱溝；內有胚，呈細桿狀。質較硬，難折斷。氣香，味麻辣。
母丁香
母丁香鑑別方法
⑴該品粉末棕褐色。澱粉粒眾多，單粒長卵形、類貝殼形、類圓形或不規則形，直徑14～35μm。纖維較多，成束或單個散在，淡黃棕色，多呈長梭形、類三角形或不規則形，偶有分枝狀，直徑14～88μm，層紋較密，孔溝明顯。草酸鈣簇晶存在於薄壁細胞中，直徑7～43μm。偶見草酸鈣小方晶，油室多破碎。
⑵取該品粉末1.5g，加乙醚5ml，振搖數分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取母丁香對照藥材1.5g，同法製成對照藥材溶液。再取丁香酚對照品，加乙醚製成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述三種溶液各5μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以石油醚(60～90℃）-乙酸乙酯(9：1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材及對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
母丁香飲片
炮製：除去雜質，用時搗碎。
母丁香
母丁香性味：辛、溫。
歸經：歸脾、胃、肺、腎經。
功能：溫中降逆，補腎助陽。
主治：用於脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。
用法與用量;1～3g。內服或研末外敷。
注意:不宜與鬱金同用。
貯藏:置陰涼乾燥處。
主要療效
治小兒睪丸鞘膜積液
取母丁香 40 g 研末過篩，製成粉狀，取 2 g 放入患者肚臍中（高於皮膚 0.2 cm），然後蓋上塑膠 1 塊，用膠布十字固定，每隔 2 d 換藥 1 次，20 d 為 1 療程，間隔 5～10 d 進行第 2 療程。
口腔及齒科疾病
取母丁香 1.5～4.5 g 煎服， 可治療齲齒痛、牙宣口臭；煎水含漱，可有效地清新 口氣。
治小兒疝氣
母丁香細末，填滿臍窩，固定， 每隔 2 d 換藥 1 次，一般 4～6 次可見效。
套用注意事項
人工種植
生長習性
丁香喜高溫，是屬熱帶低地潮濕森林樹種，年平均氣溫23－24℃，最高月平均氣溫26－27℃，最低月平均氣溫16－19℃，生長良好。引種到中國南方尚有一定忍受低溫的能力，當冬季l－2月，月平均氣溫19－20℃，絕對最低氣溫9－10℃時，生長發育正常，仍能抽技吐葉，當氣溫O℃時，植株死亡；丁香不耐乾旱，要求年降雨量為1800－2500毫米。苗期以及1一3年生幼樹，喜陰，不宜烈日暴曬，成齡樹喜光，需要充足的陽光才能開花結果。喜上層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的黃壤和紅壤。丁香地上部分枝葉茂盛，體積大，側技細脆而根系小，支持力弱，遇強風易倒，需設防護林加以保護。選地要選東南向或朝東坡向。
栽培技術
1．選地、整地宜選擇溫和濕潤、靜風環境、溫濕變化平緩、坡向最好為東南坡的地區，並選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤上栽培。土壤以疏鬆的砂壤土為宜。深翻土壤，打碎土塊，施腐熟的乾豬牛糞、火燒土作基肥，每畝施肥2500－3000千克。平整後，作寬l－1.3米、高25－30厘米的畦。如果在平原種植，地下水位要低，至少在3米以下。有條件先營造防護林帶，防止颱風為害。種植前挖穴，植穴規格為60厘米×60厘米×50厘米，穴內施腐熟廄肥15－25千克，摻天然磷礦粉0.05一0.1千克，與表土混勻填滿植穴，讓其自然下沉後待植。
2．繁殖方法主要用種子繁殖。果實7－8月陸續成熟。鮮果肉質堅實，每千克鮮果有600－700粒。開溝點播，溝深2厘米，株行距則隨育苗方式不同而異。苗床育苗，株行距10厘米×15厘米；營養磚育苗，株行距4厘米×6厘米。播種後蓋上一層細土，以不見種子為度，切不要蓋上太厚。在播前搭好前棚，保持50%的鬱閉度。播後19－20天即可發芽。3個月後具3對真葉時，把幼苗帶土移入裝有腐殖土的塑膠薄膜袋或竹籮內，每袋（籮）移苗四株，置於自然林下或人工前棚下繼續培育。定植後5－6年開花結果。
3．田間管理
⑴蔭蔽l－3年生的幼樹特別需要蔭蔽，由於植距較寬，可在行間間種高稈作物，如玉米、木薯等，既可遮蔭，又可作防護作用，還能增加收益，達到以短養長的目的。
⑵除草、覆蓋每年分別在7、9、10月，在丁香植株周圍除草，並用草覆蓋植株，但不要用鋤頭翻上以傷害了香根，林地上其它地方的雜草被割除作地面覆蓋，還可作綠肥，代替天然植被覆蓋地面。除草工作直至樹冠鬱閉而能抑制雜草的生長為止。
⑶補苗丁香在幼齡期的致死因素較多，如發現缺苗，應及時補種同齡植株。
⑷排灌幼齡丁香，根系纖弱，不耐旱，三年生以下的丁香樹，乾旱季節需要淋水，否則幼樹幹枯。開花結果期在乾旱季節易引起落花落果，也要淋水，雨季前流通排水溝，以防積水。
母丁香
母丁香⑸施肥定植後，一般每年施肥2－3次：第一次在2－3月；每株施稀人糞尿10－15千克或尿素、硫酸鈣和氯化鉀各0.05－0.1千克；第二次在7－8月，除施氮肥外，每株加施0.l千克過磷酸鈣或適量堆肥和火燒土，但不宜過量和緊靠根際，以免引起灼根造成腐爛；第三次在10－12月施以廄肥或堆肥，摻適量過磷酸鈣和草木灰。
⑹培土丁香樹是淺根系，表土上層的細報必須避免受傷，同時這些細根不應露在土面，若露出要用肥沃鬆土培土2－5厘米。
⑺修枝丁香樹木需要大量修枝，但為了便於採花，可將主幹上離地面50－70厘米內的分枝修去；若有幾個分叉主幹，應去弱留強，去斜留直，保留1個。上部枝葉不要隨便修剪，以免造成空缺，影響圓錐形樹冠的形成。⑻防風防護林的設定是確保了香園完整的一項重要措施。此外，幼齡期在颱風來臨前要做好防風工作，可用繩子和竹子固定丁香植株樹幹，以減輕颱風對丁香植株的搖動，從而減少危害。
4．病蟲害防治
⑴褐斑病幼苗和成齡樹都有發生，為害枝葉、果實。防治方法：①可在發病前或發病初期用1∶1∶100倍的波爾多液噴灑；②清潔田園，消滅病殘株，集中燒毀。
⑸紅蠟介殼為害枝葉。防治方法：冬季可噴10倍松脂合劑，50%馬拉松稀釋1000－1500倍液噴殺，每隔7－15天噴1次，連續2－3次。
⑹大頭蟋蟀為害小枝、葉、幼乾。防治方法：採用毒餌誘殺。先將麥麩炒香，然後用90%晶體致百蟲30倍液，拌濕麥麩，傍晚放畦周圍。
採收加工
一般種植5－6年後開花，25－30年為盛產期。在中國海南省引種區，6－7月花芽開始分化，明顯看見花蕾，當花蕾由淡綠色變為暗紅色時，或偶有1－2朵開放時，即把花序從基部摘下，勿傷枝葉，這樣可提高公丁香產量，又可減少了香樹養分的消耗。如果讓花蕾繼續生長，翌年3月為盛花期，4～6月座果，並逐漸長成幼果，採收未成熟果實，即為母丁香。
從花芽分化到果實成熟需經三年時間。採收後的丁香花蕾，揀淨雜物於陽光下曬，若天氣晴朗一般曬3－4天即可，為了充分乾燥，花蕾不可堆得太厚，而且要定時翻動，曬至乾脆易斷即為商品丁香。未成熟的幼果，採收後曬乾，即為母丁香。
留種技術
採種母樹最好是15年生以上、生長健壯、高產和抗病力強的植株。7－8月採摘紫紅色的成熟果實。采後，不能日曬，即行播種。若從國外引進，宜用剝掉果肉及薄種皮的種子，用煮沸過半小時的濕木糠，作為種子包裝墊充物，進行貯藏或運輸，但濕度不宜過大。
中醫傳承
文獻記載
⒈《雷公炮炙論》：不可見火。畏鬱金。
⒉《抱朴子》：雞舌香、黃連，乳汁煎，注之諸有百疾之在目者皆愈，而更加精明倍常也。
⒊《齊民要術》：雞舌香，俗人以其似丁子，故為之丁子香也。
⒋《本草拾遺》：雞舌香與丁香同種，花實叢生，其中心最大者為雞舌，擊破有順理，而解為兩向，為雞舌，故名，乃是母丁香也。
⒌《本草圖經》：雞舌香，今人皆於乳香中時時得木實似棗核者，以為雞舌香，堅頑枯燥，絕無氣味，燒亦。
⒍《本草經疏》：一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。
實用選方
①治暴心氣痛：雞舌香末，酒服一錢。（《肘後方》）
②治胃冷嘔逆，氣厥不通：母丁香三粒（椎碎），陳橘皮一枚（全者，湯浸去白，焙）。上二味，用水一盞，煎取半盞，去滓熱呷。（《聖濟總錄》)
③治小兒冷疳，面黃腹大，食即吐者：母丁香七枚，為末，乳汁和蒸二次，薑湯服之。（《衛生易簡方》）
④治風冷乘於齒間，發歇疼痛。口氣宣露：雞舌香、射於各一兩，麝香（細研）一分。上二味，搗羅為散，入麝香再拌和令勻。每用少許揩齒，良久以溫湯漱口。（《聖濟總錄》雞舌香散）⑤治齲齒：雞舌香煮汁含之。（《姚僧坦集驗方》）
⑥治婦人難產：母丁香三十六粒.滴乳香三錢六分。為末，同活兔膽和杵千下，丸作三十六丸。每服一丸，好酒化下。（《頤真堂經驗方》如意丹）
⑦治陰冷：母丁香為末，縫紗囊如小指，實末，納陰中，中病便已。（《本草衍義》）
公 母丁香的鑑別
性狀鑑別
公丁香 略呈研棒狀，長 1 ～ 2cm; 花冠圓球形，直徑 0. 3 ～ 0. 5cm;花瓣4，復瓦狀抱合，棕褐色至褐黃色，花瓣內為雄蕊和花柱， 搓碎後可見眾多黃色細粒狀的花葯; 萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲， 長0. 7 ～1. 4cm，直徑0. 3 ～0. 6cm，紅棕色或棕褐色，上部有 4 枚三角 狀的萼片，十字狀分開;質堅實而重，入水即沉;富油性，用指甲劃之可 見油質滲出;氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。以個大，粗壯、鮮紫棕 色、香氣強烈、油多者為佳。
母丁香 呈長倒卵形至長圓形; 長 2 ～ 2. 5cm，直徑 0. 6 ～ 1cm; 先端有齒狀萼片4 枚，向中央彎曲，基部具果柄殘痕; 表面棕褐色，粗 糙，多細皺紋;果皮與種皮薄殼狀;質脆，易破碎脫落，有的已無果皮或 種皮，僅為種仁;種仁倒卵形，暗棕色，由兩片肥厚的子葉抱合而成;子 葉形如雞舌，不規則抱合，中央有一條細桿狀的胚根，由子葉的中央伸 到較寬的先端;質堅硬，難破碎;氣微香，味辛辣。
顯微鑑別
公丁香
萼筒中部橫切面: ①表皮細胞 1 列，有較厚角質層; ② 皮層外側散有2 ～3 列徑向延長的橢圓形油室，其下有數十個小型雙 韌維管束，斷續排列成環; ③內側為數列薄壁細胞組成的通氣組織，有 大形細胞間隙; ④中央部有多數細小維管束，薄壁細胞含眾多細小草 酸鈣簇晶。
粉末: ①暗紅棕色; ②纖維梭形，頂端鈍圓，壁較厚; ③花粉粒眾 多，極面觀三角形，赤道表面觀雙凸鏡形; ④草酸鈣簇晶眾多; ⑤油室 多破碎，分泌細胞界限不清，含黃色油狀物; ⑥表皮細胞呈多角形，有 不定式氣孔。
母丁香
粉末: ①棕褐色; ②澱粉粒眾多，單粒長卵形、類貝殼 形、類圓形或不規則形; ③纖維較多，成束或單個散在，淡黃棕色，多呈 長梭形、類三角形或不規則形，偶有分枝狀，層紋較密，孔溝明顯; ④可 見草酸鈣簇晶; ⑤偶見草酸鈣小方晶，油室多破碎。
