基本介紹
- 中文名：橄欖菜燒豆角
- 主要食材：豆角，肉
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 |
豆角 |
肉 |
橄欖菜 |
雞精 |
蔥 |
薑末 |
色拉油 |
料酒 |
花椒粉 |
做法
1. 豆角洗淨掰成小段兒 |
2. 肉切片備用 |
3. 過燒熱放入色拉油，放蔥薑末煸炒放肉片，烹料酒、放花椒粉 |
4. 放一大勺橄欖菜，下入豆角翻炒 |
5. 倒入高湯（開水），大火收汁。起鍋時放點雞精蒜末 |
橄欖菜燒豆角
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