榴槤皮煲雞湯

榴槤皮煲雞湯

榴槤皮煲雞湯是一種以榴槤皮內的白色瓤,土雞為原料的食物,口味是鹹鮮。

基本介紹

  • 中文名:榴槤皮煲雞湯
  • 主要食材榴槤皮內的白色瓤,土雞
  • 分類:中餐
  • 口味:鹹鮮
用料,做法,

用料

榴槤皮內的白色瓤,
土雞一隻,
紅棗枸杞,
薑片

做法

1 將榴槤殼內的白色瓤小心取出備用。
2 將雞切件,用開水煮一下過血水。
3 過好水的雞放進乾淨的清水裡,冷水煮開後加入榴槤皮和其他材料小火煲2小時以上

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