椰蓉餅乾條

椰蓉餅乾條是一道烘焙食品，主料有黃油、蛋黃、低筋麵粉、椰蓉，輔料有煉乳、糖粉等。

基本介紹

• 中文名：椰蓉餅乾條
• 主要食材：黃油，蛋黃
• 分類：下午茶，烘焙食品
• 口味：甜

食材

主料

黃油50克、蛋黃2顆、低筋麵粉40克、椰蓉80克

輔料

煉乳20克、糖粉25克

步驟

1. 黃油提前軟化，加入糖粉用打蛋器打蓬髮。

2. 加入煉乳打勻。

3. 分次加入蛋黃繼續打勻。

4. 最後加入低筋麵粉和椰蓉。

5. 用刮刀拌勻，捏成麵團。

6. 分成20克一個的小劑子。

7. 搓成長條。

8. 放入烤盤。

9. 烤箱提前預熱十分鐘，上下火150度中層烤20分鐘即可出爐。

小貼士

1、溫度適用於美的烤箱，所以關於烘烤溫度還要根據自己的烤箱情況來定，這個餅乾是原色所以顏色不要烤過，烤的時候觀察著點兒。