椰子撻是以低粉為主料的食品
基本介紹
- 中文名：椰子撻
- 分類：派，花生
- 主要食材：餅皮：，低粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
餅皮： | |
低粉 | 30克 |
黃油 | 30克 |
糖 | 70克 |
全蛋液 | 1個半雞蛋 |
椰子餡： | |
椰蓉 | 60克 |
椰漿 | 90克 |
泡打粉 | 1/4小匙 |
做法
1. 餅皮: | |
2. 餅皮:黃油融化+糖打勻，慢慢加入蛋液攪拌均勻 | |
3. 餅皮:篩入低粉拌勻 | |
4. 椰子餡: | |
5. 椰子餡:黃油融化+糖打勻，加入椰漿打勻，慢慢加入蛋液攪拌均勻 |  |
椰子撻
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