材料 | 用量 |
銀耳 | 半朵 |
皂角米 | 10克 |
桃膠 | 10克 |
紅棗 | 6顆 |
老冰糖 | 隨意 |
1. 銀耳先用溫水泡5分鐘，泡軟後清洗，摘根，撕成碎花放入冷水中泡發 | |
2. 皂角米洗淨，用溫水泡發十小時以上，水留著煲湯用。 | |
3. 桃膠涼水泡發十小時以上，中途勤換水，完全泡發後用手捏，感覺不到硬芯，把雜質剔除。ps：完全泡發後再清理，不然容易把膠捏碎 | |
4. 銀耳，皂角米，桃膠分別泡發十小時以上，這樣做可以縮短煲的時間，而且更易出膠，可以在做晚飯時把所有準備工作做好，早上起來開始煲 | |
5. 把泡發後的材料全部倒入鍋中加紅棗，大火煮開5分鐘後，轉小火燉煮，建議燉1小時以上，我是用電燉鍋，直接小火燉了兩個半小時，出膠特別好，入口即化，出鍋前加入冰糖，吃 |  |
皂角米桃膠銀耳羹是一道美味的菜餚。...... 皂角米桃膠銀耳羹菜品簡介 編輯 皂角米,又稱雪蓮子,主要產自雲南和貴州,其中又數雲南的為上品,是調和人體臟腑功能的...
桃膠皂角米燉銀耳是一道以桃膠、皂角米、銀耳為主要食材,以冰糖、水作為輔料製作而成的美食,口味甜。
用料材料 用量銀耳半朵皂角米10克桃膠10克紅棗6顆老冰糖隨意做法1. 銀耳先用溫水泡5分鐘,泡軟後清洗,摘根,撕成碎花放入冷水中泡發2. 皂角米洗淨,用溫水泡發...
(五)、鹼蜂糖桃膠雪燕皂角米牛奶羹①桃膠、雪燕、皂角米,提前浸泡12小時,挑去雜質,換水四次;②桃膠、皂角米、銀耳、紅棗放入鍋中加入適量的清水,燉上30分鐘,...
用料材料 用量桃膠若干皂角米若干芡實若干冰糖若干做法1. 桃膠、皂角米分別用水發12小時洗淨、芡實化開。桃膠與皂角米先用水煮半小時煮出膠質。再放芡實與冰糖中火...
桃膠皂角米美容糖水是一道家常甜品,製作原料主要有桃膠、皂角米、銀耳等。...... 桃膠皂角米美容糖水是一道家常甜品,製作原料主要有桃膠、皂角米、銀耳等。...
桃膠皂角米燉冰糖是一道甜品,主要原材料是桃膠和皂角米。...... 桃膠皂角米燉冰糖是一道甜品,主要原材料是桃膠和皂角米。菜名 桃膠皂角米燉冰糖 難度 普通 主料...
用料材料 用量桃膠3,4顆皂角米一勺冰糖適量做法1. 桃膠放水中發泡12小時以上至無硬芯 2. 皂角米溫水泡發4～6小時 3. 泡大後的桃膠流水洗去黑粒雜質。(沒...
用料材料 用量金耳25克桃膠20克皂角米15克冰糖按個人口味 適量水適量做法1. 金耳,皂角米,桃膠 分別沖洗後泡發。(我都泡了3小時) 桃膠浸泡時中途要換水,泡發...
用料材料 用量桃膠10克皂角米15克木瓜半個冰糖適量做法1. 桃膠、皂角米泡發12小時以上,皂角米清洗乾淨再泡發,泡的水會出膠,泡過的水可以直接燉煮。 2. 桃膠...
用料材料 用量桃膠20克皂角米20克雪梨1個蔓越莓乾適量冰糖適量做法1. 桃膠、皂角米提前10小時左右泡發,洗淨,桃膠要仔細的去除雜質。將桃膠、皂角米放入砂鍋,倒入1L...
用料材料 用量貢梨3隻皂角米5g桃膠3g冰糖20g做法1. 將梨削皮,挖祛芯待用。 2. 洗乾淨的皂角米用清水泡10小時以上。 3. 桃膠用清水浸泡12小時,洗去貼上著的...
用料材料 用量薏仁1小把桃膠5顆皂角米1小把枸杞1小把銀耳3朵冰糖4塊桂花少許做法1. 將桃膠 皂角米 銀耳 薏仁米 枸杞 都在頭天晚上泡好 3. 將原料除了桂花...
1、皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發,桃膠泡發後去除雜質。2、將泡好的皂角米和桃膠與大米混合,加入適量的水。3、用高壓鍋燉半個小時後拔掉電源再燜半小時。4...
用料材料 用量桃膠8-10顆左右皂角米15-20顆梨乾3-4片紅棗脆片一小把冰糖適量做法1. 桃膠跟皂角米提前一天泡軟,清乾淨雜質。桃膠一定要洗乾淨,因為雖然雜質只是...
食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顏靜心的飲品,但是由於碳水化合物含量較高,...7.石蜂糖皂角米雪燕桃膠木瓜羹食材準備:雪燕(3-4g)、桃膠(4-5粒)、皂角米(...
桃膠皂角米果凍這個甜品,是桃膠和皂角米的組合,我將他們和冰糖一起蒸熟,放牛奶和果汁攪打成粘稠的液體。利用顏色的深淺搭配,做成太極的形狀,和小南瓜一起冷藏,就...
用料材料 用量醜耳半朵金耳半朵桃膠5～6顆皂角米5～6克(一小手心)紅棗5顆冰糖,玫瑰花瓣若干桂圓肉干一小把做法1. 將金耳、銀耳、桃膠放水泡發10～12個小時...
用料材料 用量銀耳1/4或1/3朵紅棗3顆桂圓6個薏仁一小撮杏仁一丟丟皂角米12顆桃膠1個水兩碗蔓越莓看心情枸杞6顆做法1. 桃膠浸泡。桃膠需泡12小時以上,裡面有...
用料材料 用量桃膠8顆皂角米15顆銀耳一朵蓮子10顆百合乾15片紅棗8顆冰糖適量水1000ml做法1. 桃膠泡發12小時後洗淨雜質,皂角米洗淨後泡發12小時2. 銀耳、百合乾...
養顏桃膠皂米銀耳羹是一道簡單的家常湯羹,主料是桃膠、皂角米、銀耳、蔓越梅、冰糖。...
用料材料 用量桃膠15克皂角米10克雪耳5克雪梨1個蔓越莓5克冰糖40-60克清水適量做法1. 桃膠和皂角米泡一個晚上,約12小時左右。桃膠泡漲後會發得很大,泡漲後的...
