養顏桃膠皂米銀耳羹

養顏桃膠皂米銀耳羹是一道簡單的家常湯羹，主料是桃膠、皂角米、銀耳、蔓越梅、冰糖。

基本介紹

• 中文名：養顏桃膠皂米銀耳羹
• 主要食材：桃膠，皂角米，銀耳
• 輔料：蔓越梅、冰糖
• 難度：普通

做法

1.桃膠在水裡泡20個小時
2.皂角米也泡20小時
3.這是泡好後的桃膠，琥珀色，像果凍一樣
4.這是泡好後的皂角米，連泡的水都是黏黏的，膠質多多喔
5.泡發的銀耳撕成小朵下鍋煮
6.這些步驟忘了拍。總之就是把所有食材都放到鍋里煮15-20分鐘，然後放入冰糖和蔓越梅煮開即可
7.成品！是不是感覺好有營養啊？嘿嘿

小貼士

1、大家還可以自行發揮，再加入紅棗，百合，枸杞等 2、桃膠，皂角米要泡20小時，這些東西發頭很大，一般只需要幾克就可以泡一大碗。桃膠泡發後再清洗黑色雜質。 3、做好後放進冰櫃冰鎮過後口感更好喔