枸杞銀耳薏米仁甜湯

枸杞銀耳薏米仁甜湯是一道以枸杞、銀耳為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞銀耳薏米仁甜湯
• 主要原料：薏米仁，銀耳，枸杞
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冷藏
• 口味：甜

主料

• 薏米仁(105克)
  
• 銀耳(15克)
  
• 枸杞(30克)
  

輔料

• 冰糖(100克)
  

廚具

高壓鍋

做法

1. 將枸杞用熱水泡一下，待用。
   
2. 將已泡發的薏米仁淘洗乾淨，待用。
   
3. 將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出。
   
4. 接著，將淘洗好的薏米仁和清洗好的銀耳下入高壓鍋中。
   
5. 然後，擱入冰糖。
   
6. 加入一些清水。
   
7. 蓋上蓋燒煮15分鐘關火。
   
8. 燜至沒氣後開蓋。
   
9. 最後，擱入泡好的枸杞攪勻，即成。