雪梨枸杞銀耳甜湯

雪梨枸杞銀耳甜湯是一道由雪梨、枸杞等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雪梨枸杞銀耳甜湯
• 主要食材：雪梨，枸杞，銀耳
• 口味：甜
• 做法：煮

材料

大個雪花梨1000克，銀耳（水發後）120克，冰糖120克，枸杞適量

做法

1.把雪花梨洗淨，片成大片。

2.冰糖我用的是大塊的。

3.銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗淨備用。

4.鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘。

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）。

6.小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。