枸杞雪梨銀耳甜湯

枸杞雪梨銀耳甜湯是一道湯品，主料是大個雪花梨、銀耳等。

基本介紹

• 中文名：枸杞雪梨銀耳甜湯
• 主要食材：大個雪花梨1200克，銀耳（水發後）130克
• 分類：湯品
• 輔料：冰糖130克，枸杞適量

做法

1、把雪花梨洗淨，片成大片；

2、冰糖我用的是大塊的；

3、銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗淨備用；

4、鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘；

5、再下入冰糖、雪梨和枸杞；（梨：水=1：2）

6、小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。