枸杞葉芹菜魚片湯

主料：草魚60克,枸杞葉250克,芹菜120克

基本介紹

口味,材料,做法,

口味

鹹鮮味 工藝：煮

材料

主料：草魚60克,枸杞葉250克,芹菜120克
調料：姜5克,鹽3克,花生油5克,香油3克教您枸杞葉芹菜魚片湯怎么做，如何做枸杞葉芹菜魚片湯才好吃

做法

  1. 將枸杞洗淨，摘葉；
2. 芹菜去根、葉，洗淨，切段；
3. 鯇魚（草魚）肉洗淨，切片，用適量鹽、薑絲、芡粉、香油拌勻；
4. 先將枸杞枝紮成一團，加適量清水，文火煮沸約20分鐘，去枸杞枝留湯用；
5. 將芹菜、枸杞葉、生油少許放入枸杞枝湯內，文火煮沸約十分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成。
小帖士-健康提示：
清肝、平肝、明目；
高血壓病屬肝陽亢盛或肝熱型者，症見煩熱不安，頭痛眩暈，目亦澀痛，小便不利；亦可用於急性眼結膜火屬肝熱者，症見目赤腫痛、頭痛。
小帖士-食物相剋：
枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們