枸杞山藥燉牛腩是一道藥膳,主料有牛腩1斤、胡蘿蔔1根。
基本介紹
- 中文名:枸杞山藥燉牛腩
- 主要食材:牛腩1斤,胡蘿蔔1根
- 配料:山藥400克、枸杞適量、芹菜葉
- 注意事項:枸杞要最後放
美食名
原料
做法
火燒開,撇去浮沫,轉小火燉2個小時;
心得分享
酥,嫌不夠入味的可以提早放;
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1. 蓮子去芯,枸杞、百合洗淨,浸泡半小時。 2. 瘦肉切大塊,焯水。 3. 淮山去皮,切大塊。 4. 所有材料放在燉盅內,待蒸鍋里水開後,隔水燉約一個半小時,...
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