枸杞山藥燉鹿茸

枸杞山藥燉鹿茸是一道以枸杞、山藥、鹿茸片為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：枸杞山藥燉鹿茸
• 主要原料：枸杞，山藥
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補益肝腎

製作原料

枸杞10克、山藥30克、鹿茸片2克、豬腰龍300克、生薑適量、紅棗適量、米酒適量

製作步驟

1將枸杞、山藥、生薑、紅棗洗淨

2與鹿茸片、米酒一起放進燉盅內

3將豬腰龍加水煮湯再倒入燉盅內，用文火隔水燉二小時，調味後即可食用

食品功效

補益肝腎，舒筋通絡。適用於肝腎虧損型痛風。枸杞合鹿茸、共益肝腎；枸杞合山藥，共補脾腎。再加上姜棗之調和營衛，溫補脾胃，更助補養肝腎。諸料共用，加上豬腰龍之“以形補形”，共奏補養肝腎、強筋健骨之功。

注意事項

陰虛陽亢、血分有熱、胃火熾盛、肺有痰熱或外感熱病者忌用。