果仁筍粒炒蝦仁帶子

基本介紹

• 中文名：果仁筍粒炒蝦仁帶子
• 主要原料：夏威夷果仁100克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：紅蘿蔔半個

·配　料: 〖主料〗：夏威夷果仁100克，冬筍粒、蘆筍粒各100克，帶子4個，鮮蝦160克

〖輔料〗：紅蘿蔔半個

〖調料/醃料〗：胡椒粉、鹽、糖少許.

·操　作: (1) 蝦去頭去殼，挑出黑線腸，紅蘿蔔去皮，切粒。

(2) 帶子、蝦仁先用油略炒盛起。3、起油鍋，放下冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿蔔粒炒勻，加入帶子蝦仁略炒，略加水稍燜後放調味料，再加果仁炒勻即成。