板栗羹是一道由板栗、糯米等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：板栗羹
- 分類：主食
- 口味：美味
- 主要食材：板栗100克,
製作材料,功效,做法,
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- 栗子藕粉羹
栗子藕粉羹是一道美食，主要食料有栗子、藕粉。原料：栗子250克藕粉適量白糖50克糖桂花少許水適量 製作：①用刀把栗子斬成兩半，加熱煮沸片刻，撈出栗子用冷水淋冷，剝掉外殼和內皮。②將栗子加水煮酥，備用。③將藕粉用少許水調勻，加入白糖、熟栗子和糖桂花，再加入適量水，邊攪拌邊加熱煮沸，不斷攪勻成均勻混合物...
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8.燉好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。食用須知 栗子味甘性溫，無毒，補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰膝酸軟、腰肢不遂、折傷腫痛等症。民間有“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑”之說，因而，腎虛者不妨多吃一些板栗。銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
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