蜜棗花生栗子羹

蜜棗花生栗子羹是一道以花生仁、蜜棗、栗子肉、冰糖為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：蜜棗花生栗子羹
• 主要食材：花生仁，蜜棗，栗子肉
• 口味：甜
• 輔料：栗子肉

原料：

花生仁100克，蜜棗20枚，栗子肉100克，冰糖適量。

做法：

將花生仁、蜜棗、栗子肉分別洗淨，同放入砂鍋中，加水適量，用大火煮沸後轉用小火煎煮至原料熟爛，加冰糖調味，再稍煮即成。

功效：

健脾，益氣，養血。

保健飲用：佐餐食用。可用於血小板減少等症的輔助食療。