基本介紹
- 中文名：銀耳板栗羹
- 主要食材：銀耳，蓮子
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 一朵 |
蓮子 | 適量 |
板栗 | 200-250克 |
紅棗 | 5個 |
冰糖 | 適量 |
鵪鶉蛋 | 5枚 |
做法
1. 我是用小熊電燉盅燉的 |
2. 銀耳提前泡好 |
3. 處理好的銀耳放進燉盅里放如適量的水（沒過銀耳）高火燉2個小時 |
4. 燉銀耳的時間來剝板栗，板栗剝好放進水裡防止變黑。 |
5. 所有的材料加進燉盅和銀耳同煮1個小時就OK 了 |
銀耳板栗羹
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