杞子蛋花湯

杞子蛋花湯是以杞子、南棗為主料製作的藥膳。

基本介紹

  • 中文名:杞子蛋花湯
  • 材料:杞子、南棗
用料,製法,用法,作用,宜忌,出處,

用料

杞子15克,南棗6個,雞蛋2個。

製法

將杞子、南棗裝入紗布袋中,封口備用;雞蛋攪勻。把杞子、南棗袋放入鍋內,加水適量,煎煮1小時,去藥留汁煮沸,倒入蛋漿,用小火煮半小時後服用。

用法

該膳方量為每人份,每日或隔日服1次,連吃3次可見效。常食有益。

作用

補血益氣、健脾胃、養肝腎。

宜忌

適宜於頭暈、眼花、心神不安、心悸、健忘、失眠等神經衰弱症,也可作體虛、視力減退、遺尿、夜間多尿,貧血、慢性肝炎、肺結核及慢性消耗性疾病的輔助膳食治療。不宜與蔥魚同食。

出處

《中華進補大全》

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們