雞蛋紅棗枸子湯是由紅棗、枸杞和雞蛋熬煮而製作的一道食物。這是一道補血的菜，而且做法簡單，女同胞們可以經常做來吃。男同胞也可以吃，據說是補肝的。
基本介紹
- 中文名：雞蛋紅棗枸子湯
- 主要食材：2隻雞蛋，20g紅棗，20g枸子
- 用餐人數：1-2人
- 功效：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥
功效,製作步驟,小貼士,
功效
補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，補血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。 枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。藥理證實，枸杞子多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被證實可提高超氧化物歧化酶活性，有利於清除衰老啟動因子。
製作步驟
1、把雞蛋清洗乾淨備用
2、先用溫水把紅棗枸子泡10分鐘，好讓小沙粒沉在水裡
3、再用隔水藍把水份和紅棗枸子分開
4、倒三碗水到鍋里，再放入雞蛋紅棗枸子
5、調定時用慢火煲10分鐘，時間不能太長了。
6、把雞蛋取出放涼水裡泡一下，將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
7、一碗女人必備的血飲品就完成了
小貼士
1.一定要先用溫水把紅棗枸子泡10分鐘，好讓小沙粒沉在水裡！
2.全程只需要15分鐘，時間不能太長了！
