大棗枸杞番茄湯

大棗枸杞番茄湯是大棗和枸杞和番茄做成的湯。

基本介紹

• 中文名：大棗枸杞番茄湯
• 主要食材：大棗，枸杞子
• 主要功效：補氣血、美容顏 、氣血虛弱
• 材料：雞蛋，番茄，蔥，素油，味素，鹽

用途

補氣血 美容顏 氣血虛弱 更年期

材料

大棗6枚，枸杞子20克，雞蛋1個，番茄300克，蔥10克，素油30克，味素3克，鹽3克。

做法

1、大棗洗淨去核；枸杞子洗淨，去果柄、雜質；番茄洗淨切片；蔥切碎；雞蛋打入碗內攪勻，加入蔥花、鹽、味素。

2、素油放入炒鍋內，燒至六成熱時，下入雞蛋炒黃，翻轉再煎黃，加入水適量，燒沸，再加入大棗、枸杞子、番茄、味素、鹽煮熟即成。