杞棗醪糟蛋花湯

杞棗醪糟蛋花湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：杞棗醪糟蛋花湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：枸杞，紅棗

用料

材料	用量
枸杞	10g
紅棗	4-5枚
雞蛋	1枚
醪糟	200g
水	1大碗

做法

1. 先把紅棗枸杞泡洗乾淨
3. 開鍋下醪糟，可根據個人口味需要，加入適量冰糖攪拌。
4. 開鍋五分鐘，加入蛋液，做成蛋花，開鍋一分鐘閉火。