杏鮑菇青椒炒肉片

杏鮑菇青椒炒肉片

基本介紹

  • 中文名:杏鮑菇青椒炒肉片
  • 主要食材:杏鮑菇,青椒
  • 分類:炒,家常菜
用料,做法,

用料

材料
用量
杏鮑菇
1-2個
青椒
1個
豬肉
適量
油,料酒,鹽,糖,雞精
適量
蔥花
一小把

做法

1. 準備好材料並清洗乾淨。 杏鮑菇,豬肉分別切片,青椒切絲(青椒絲可以切的大點)。
2. 鍋中倒入適量油,燒熱,先放豬肉片稍微煸炒一下,然後放青椒煸炒,最後放入杏鮑菇翻炒一下,倒入適量料酒,放適量鹽,糖,水進行翻炒,蓋鍋蓋燒5分鐘,開鍋關火併放點雞精翻炒一下即可。
3. 裝盤,上面撒點蔥花。完成

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