杏鮑菇炒叉燒

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇炒叉燒
• 主要食材：杏鮑菇，叉燒肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
杏鮑菇	250g
叉燒肉	150g
青椒	兩條
蚝油	適量
水	適量

做法

1. 杏鮑菇 青椒切條備用。

2. 鍋燒熱加油，放入叉燒肉翻炒，再放入杏鮑菇翻炒後加一點水悶煮一分鐘。

3. 悶煮後加入適量蚝油調味。

4. 最後加入青椒絲翻炒後就可以出鍋啦！