杏鮑菇辣椒炒醬乾

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇辣椒炒醬乾
• 主要食材：朝天椒，素魷魚（就是醬乾）
• 分類：辣

用料

材料	用量
朝天椒	5根
素魷魚（就是醬乾）
杏鮑菇

做法

1. 朝天椒（5根，不然太辣了）切段，素魷魚（就是醬乾）切片，杏鮑菇切片；

2. 油熱後倒入辣椒，爆出辣味後依次加入杏鮑菇、醬乾片。

3. 翻炒片刻，加雞精，醬油，熄火前加鹽。