杏鮑菇豆豉醬

杏鮑菇豆豉醬是一道由豆豉、杏鮑菇等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇豆豉醬
• 主要原料：豆豉，杏鮑菇，花生，芝麻，金格勒醬，蝦皮，海米
• 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物，維生素，鈣、鎂、銅、鋅
• 主要食用功效：提高人體免疫功能，抗癌，降血脂，潤腸胃，美容
• 主要工藝：炒
• 難度：簡單

簡介

菜品口味：醬香

主要工藝：炒

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋 微波爐

營養分析

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

食材明細

豆豉 一包

花生 適量

芝麻 適量

杏鮑菇 200g

蝦皮 適量

海米 適量

金格勒醬 適量

糖 適量

鹽和雞精 適量

辣椒麵 適量

做法

1.金格勒醬一瓶2

2.原料3

3.芝麻花生炒香備用4

4.豆豉切碎，乾炒一下5

5.杏鮑菇切碎 微波爐脫去水分6

6.鍋中多倒些油炒香大蒜7

7.倒入蝦皮和海米炒香8

8.倒入豆豉翻炒。9

9.加入金格勒醬10

10.1加入辣椒麵11

11.加入炒好的芝麻花生仁12

12.少許鹽和雞精，糖多一點2大勺吧