杏鮑菇彩椒炒雞丁是一道菜餚。
基本介紹
- 中文名：杏鮑菇彩椒炒雞丁
- 分類：家常菜
- 主要食材：雞腿肉，彩椒
用料,做法,
用料
材料 |
雞腿肉 |
彩椒 |
彩椒 |
杏鮑菇 |
杏鮑菇 |
姜 |
料酒 |
生抽 |
老抽 |
鹽 |
做法
1. 杏鮑菇切片，彩椒切片，雞腿肉剃骨切小塊 |  |
3. 杏鮑菇焯一下，盛出備用 |  |
4. 起一油鍋，前把雞腿肉炒一下，盛出 |  |
5. 鍋中留底油，放入彩椒翻炒 |  |
6. 放入 杏鮑菇繼續翻炒 |  |
7. 最後放入雞腿肉翻炒，加少許鹽即可 |  |
杏鮑菇彩椒炒雞丁
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