彩椒雞肉串

《彩椒雞肉串》是以彩椒、雞肉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：彩椒雞肉串
• 口味：鮮香
• 主要食材：彩椒，雞肉
• 配料：鹽，耗油等

涉及用料

食材：彩椒 適量雞肉 200g調味料：鹽 2g蚝油 10g醬油 15ml甜辣醬 5g

菜品介紹

做法：

1、 雞胸肉切寸丁，加鹽、胡椒粉、醬油、料酒、臻品蚝油、香油抓勻，放入冰櫃醃製一夜；

2、 將青、紅、黃椒切寸丁備用；

3、 將雞肉塊、彩椒、洋蔥按自己喜歡的順序串好；

4、 將甜辣醬加色拉油混合，塗在肉串上；

5、 烤箱200度預熱，烤箱中層烤15分鐘，撒少許熟芝麻即可。

彩椒雞肉串