杏仁豬肉湯

杏仁豬肉湯

杏仁豬肉湯是一道美食,製作材料有銀耳、瘦肉、杏仁等。

基本介紹

  • 中文名:杏仁豬肉湯
  • 主料銀耳
  • 配料:瘦肉
  • 調料:冰糖
原料:
杏仁豬肉湯
材料:銀耳20克,瘦肉50克,杏仁15克,紅棗20克。調料:冰糖50克。
製法:
(1)瘦肉洗淨切丁,紅棗、銀耳、杏仁浸透乾淨。
(2)鍋內加水燒開,放入瘦肉煮片刻,撈起待用。
(3)將瘦肉、紅棗、銀耳、杏仁放入瓦煲1小時,放入冰糖,再稍煮片刻即成。
特點:
冰糖不宜過早下,一定要用慢火煲才出味,杏仁能滋補肺虛。

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