霸王花杏仁瘦肉湯

霸王花杏仁瘦肉湯是一道以霸王花、南北杏、無花果等為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：霸王花杏仁瘦肉湯
• 主要食材：霸王花等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

霸王花（曇花）3兩，南北杏1兩，無花果5粒，瘦肉1斤，陳皮1片

做法

無花果拋開切成兩半，瘦肉切大塊川燙，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可