朱古力牛油小蛋糕

朱古力牛油小蛋糕是一道由牛油、幼糖等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力牛油小蛋糕
• 主要原料：牛油
• 是否含防腐劑：否
• 類別：食品

材料

180g牛油 90g幼糖 3粒雞蛋 60g烹飪朱古力 50ml牛奶 180g蛋糕粉 2tbsp可可粉 1/2tsp發粉 1/4tsp疏打粉

朱古力粒隨意

做法

1）把烹飪朱古力隔水煮溶後關火，加入牛奶拌均勻備用。

2）將牛油跟幼糖打至松白，加入一粒雞蛋，攪拌至蛋於牛油完全吸收後，才加第2粒雞蛋，至把蛋加完為止。把（1）加入拌均勻。（這時候是濃濃的）

3）分3次拌入篩過的蛋糕粉，可可粉， 發粉， 疏打粉攪拌均勻。

4）倒入紙杯，在表面撒上些許朱古力粒。

5）送進烤箱170度烘25分鐘。