牛油果朱古力麥芬

基本介紹

• 中文名：牛油果朱古力麥芬
• 主要食材：牛油果，（自發）麵粉
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
牛油果	半顆
（自發）麵粉	100
可可粉	50g
糖	65g
牛奶	75g
雞蛋	一個

做法

1. 牛油果去皮，切碎，加入糖，雞蛋，牛奶，用攪拌器攪拌至順滑

2. 粉類混合過篩，加入2，用刮刀攪拌均勻至沒有顆粒，注意不要攪拌過度。

3. 麵糊放入馬芬模（可墊紙杯），7分滿，放入烤箱170度烤至牙籤插入沒有麵糊帶出，大約30-35分鐘左右

4. 將烤好的蛋糕取出晾涼