朱古力乳酪蛋糕

朱古力乳酪蛋糕是一道菜品，主要製作材料有奶油乳酪（Cream Cheese）200克，細砂糖100克，動物性淡奶油150克，低粉20克，可可粉20克，水滴朱古力豆20克。

基本介紹

• 中文名：朱古力乳酪蛋糕
• 主要原料：奶油乳酪
• 是否含防腐劑：否
• 時間：烘烤25-30分鐘

材料

奶油乳酪（Cream Cheese）200克，細砂糖100克，動物性淡戀櫃碑估奶油150克，低粉20克，可可粉20克，水滴朱古力豆20克

做法

1.奶油乳酪在室溫軟化後，加道驗細砂糖用隔水加熱方式，用打蛋器攪拌至奶油乳酪至無顆粒的光滑狀戶趨提；

2.加入動物性迎戀戰淡奶油，用打蛋器攪拌均勻；

3.離開開水待降溫後分別加入低粉和可可粉，晚墓燥攪拌成均勻的乳酪糊；

4.加入水滴形朱古力豆，用橡皮刮刀攪拌均勻；

5.用橡皮刮刀將乳酪糊刮入模型內，表面抹平；

6.烤箱預熱，在烤盤上倒入一杯熱水，上下火180度，中層，烘烤25-30分鐘。

模具：我用的是直徑大概10厘米的一次姜匪嬸轎性模捉晚艱具，一共做了成品三個。