木耳黃瓜炒百合

木耳黃瓜炒百合是一道以木耳、黃瓜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：木耳黃瓜炒百合
• 主料：黃瓜，百合，木耳
• 調料：蒜薑末，紅椒，鹽
• 製作難度：簡單

材料：

黃瓜 100克 百合 40克 水發木耳 100克

姜蒜末 適量 紅椒 少量

調料：

鹽 一小勺

做法：

1. 黃瓜洗淨切段再切片。紅椒切小塊，姜蒜切好，百合洗淨。

2. 木耳提前用清水泡好，泡開後，去蒂洗淨，撕成小片。

3. 所有材料備好後，炒鍋炒香姜蒜。

4. 鍋里下入紅椒和黃瓜片翻炒。

5. 黃瓜炒軟後，加鹽，繼續炒。

6. 黃瓜炒軟出汁後，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。