《有機化學（第4版）》是2018年高等教育出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：有機化學（第4版）
- 作者：傅建熙
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2018年3月1日
- ISBN：9787040493092
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是教育部面向21世紀課程教材、普通高等教育“十一五”國家級規劃教材和“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材。
本書以“有機化合物構性相關理論”為主線建立起以培養能力為中心和以解析為基礎的有機化學新體系，突出了有機化合物結構和性質的相關性，對各類有機化合物進行了較為詳細的構性相關分析。全書共分十六章。同第三版相比，增加了“本章內容提要”與“習題參考答案”；對原有各章的內容都做了適當的調整和修改。
本書可作為農、林、水高等院校和其他生物學科各專業本科生的教材，也可供其他院校各專業意欲對有機化合物構性關係做進一步了解的讀者參考。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 有機化學的研究對象
第二節 有機化合物的特性
第三節 有機化合物的結構式及其表示方法
第四節 有機化學與農林科學的關係
本章內容提要
習題
習題參考答案
第二章 有機化合物的結構本質及構性關係
第一節 構成有機化合物的化學鍵
第二節 共價鍵的屬性
第三節 電負性和鍵的極性
第四節 共價鍵的均裂和異裂
第五節 有機化合物分子中的官能團和有機化合物的分類
第六節 酸鹼的電子理論
第七節 分子間的作用力
第八節 有機化合物構性相關理論
第九節 有機化合物構性相關分析的解析程式
本章內容提要
習題
習題參考答案
第三章 波譜法及其在有機化學中的套用
第一節 電磁波和吸收光譜
第二節 紫外光譜(uV)
第三節 紅外光譜(IR)
第四節 核磁共振氫譜(1HNMR)
第五節 質譜(Ms)
本章內容提要
習題
習題參考答案
第四章 開鏈烴
Ⅰ．烷烴
第一節 烷烴的命名
第二節 烷烴的異構現象和構象
第三節 烷烴的構性相關分析
第四節 烷烴的性質
第五節 烷烴的波譜分析
Ⅱ．烯烴和炔烴
第六節 烯烴和炔烴的分類及命名
第七節 烯烴和炔烴的同分異構現象
第八節 烯烴和炔烴的構性相關分析
第九節 烯烴和炔烴的性質
第十節 烯烴和炔烴的波譜分析
第十一節 共軛二烯烴及其反應性能
第十二節 萜類
Ⅲ．工農業生產中重要的烴類
第十三節 石油及其加工產品
第十四節 乙烯和植物的內源激素
本章內容提要
習題
習題參考答案
第五章 環烴
Ⅰ．脂環烴
第一節 脂環烴的命名
第二節 環烷烴的構性相關分析
第三節 環烷烴的性質
第四節 環烷烴的立體化學
Ⅱ．芳香烴
第五節 芳香烴的分類和命名
第六節 苯的構性相關分析
第七節 單環芳香烴的性質
第八節 取代苯的定位規律
第九節 稠環芳香烴
第十節 芳香性及休克爾規則
第十一節 芳香烴的波譜分析
本章內容提要
習題
習題參考答案
第六章 旋光異構
第一節 物質的旋光性
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮、醌
第十章 羧酸、羧酸衍生物和取代酸
第十一章 含氮有機化合物
第十二章 含硫和含磷有機化合物
第十三章 雜環化合物及生物鹼
第十四章 糖類
第十六章 胺基酸、蛋白質和核酸
第十七章 油脂和類脂化合物
