基本介紹
- 中文名：整個蕃茄飯
- 主要食材：蕃茄，米
- 分類：飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蕃茄 | 1個（重口味可以多加） |
米 | 隨意（看人數） |
配菜（創意） | 蟹肉棒、蝦丸、貢丸、香腸、臘腸、玉米、香菜 |
芝士 | 3片左右 |
調料（隨口味） | 食鹽、香油、白糖、雞精、番茄醬 |
做法
1. 看了網上火爆的“整個番茄飯”後，吃貨沫整個人都沸騰了，當天晚上就準備了簡單食材做了一次，賣相不錯，口味很贊，一個人吃了一鍋=_=接下來就給大家轉播下我的蕃茄飯創作過程（≧∇≦） |  |
2. 首先食材準備，番茄是主角，不可或缺。 |  |
3. 時間匆忙，吃貨沫只準備了：玉米粒、蟹肉棒、丸子、香菜（樓下麻辣燙採購，跟阿姨說不要煮直接帶走+_+各位學生黨和單身黨可以效仿，吃多少拿多少） |  |
4. 看到網上很多網友選用火腿腸，吃貨沫推薦臘腸，更入味。 |  |
5. 食材準備好就是簡單的淘米、入鍋、蒸飯…蒸好後，打開鍋的時候還是很期待的！ |  |
6. 接下來就是去番茄皮，初步攪拌後加調料：香油、食鹽、雞精、白糖，然後充分攪拌均勻，再蓋上鍋蓋燜幾分鐘，即可享用！ |  |
7. 成品後賣相普通，但是好吃啊！吃貨沫默默吃光了一鍋飯也是醉了… |  |
8. 當晚，吃貨沫的朋友圈沸騰了——大家都跑來求做法，果然吃貨周圍都是吃貨啊有木有…當接下來的幾天朋友圈全部在瘋轉整個蕃茄飯，吃貨沫又不淡定了——今天我要做改良升級版“整個番茄飯”！ |  |
9. 主意一定，吃貨沫直奔超市採購食材，想想為了吃、我也是蠻拼的…沒錯，我要做整個蕃茄芝士飯！食材準備：番茄、芝士、蟹棒、貢丸、蝦丸、花椰菜、火腿！香菜和玉米粒依然來自樓下萬能的麻辣燙，隨吃隨買、值得信賴！ |  |
10. 下鍋時候一定要注意造型，這樣拍起來才好看(☆_☆)接下來就是見證奇蹟的時刻—— |  |
11. 哇喔，有點黑暗料理的趕腳…看起來的確升級好多有木有？依然是蕃茄去皮、初步攪拌… |  |
12. 加入：食鹽、香油、雞精、白糖、蕃茄醬（愛吃番茄的重口味，也可以下鍋時多放番茄）攪拌均勻… |  |
13. 充分攪拌後，放入芝士、香菜，蓋上鍋蓋繼續燜幾分鐘以便入味… |  |
14. 開鍋，攪拌、是這個飯不變的主題… |  |
15. 升級版的整合番茄飯出鍋裝盤，加了芝士果然不一樣呢！ |  |
16. 別懷疑，我是大胃吃貨沫，我會默默吃光的… |  |
